صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

الانتشلادا الفول المغطاة باللحم البقري

الانتشلادا الفول المغطاة باللحم البقري
يتطلب إنشيلادا الفول المغطى باللحم البقري حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 2.83 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 47 جرامًا من البروتين ، و53 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 943 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي الطعام المكسيكي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واشتري صلصة الطماطم والكمون المطحون واللحم البقري المفروم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 59% في الملعقة . جرب Beef 'n' Bean Enchiladas و Beef and Bean Enchiladas و Beef & Bean Enchiladas للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى لحم البقر والبصل حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة. أضيفي الصلصة وصلصة الطماطم والكمون وملح الثوم. يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
في هذه الأثناء، وزعي 2-3 ملاعق كبيرة من الفاصولياء المقلية فوق كل خبز تورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
3
يرش كل منها بملعقة كبيرة من جبن الشيدر، وملعقة كبيرة من جبن مونتيري جاك، وملعقة كبيرة من الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
4
نشمر.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
ضع جانب التماس لأسفل في قطعة مدهونة مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز. أعلى مع خليط اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
6
يرش مع الجبن والزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
7
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

تعتبر Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé من أفضل اختياراتي للمكسيكيين. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Stoltz Organic Pinot Noir. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 26 دولارًا.
ستولتز بينوت نوير العضوية
ستولتز بينوت نوير العضوية
يظهر هذا Pinot بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحته الزهرية للحصول على عطر Columbia Gorge Pinot noir العضوي. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يُشرب على الفور.