الاسكواش جنوكتشي
يتطلب جنوكتشي الاسكواش تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 583 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. وقد حاول 28 شخصا وأحب هذه الوصفة. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك زيت زيتون وأوراق حكيم وجوزة الطيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي الجوز الاسكواش جنوكتشي, الجوز الاسكواش جنوكتشي، و الجوز الاسكواش جنوكتشي.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز
ضع القرع في صينية تحميص. يضاف الثوم والزعتر وزيت الزيتون ثم يتبل. تغطية الطبق مع احباط ومشوي لمدة 40 دقيقة حتى تصبح طرية. اتركيه ليبرد قليلا.
عندما يكون القرع باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بإزالة اللحم واستخدم ملعقة لإجباره من خلال منخل ناعم. ضعيها في مقلاة نظيفة ، ثم اطهيها برفق لمدة 30-40 دقيقة حتى تنخفض إلى كتلة كثيفة تبتعد عن جوانب المقلاة. ترك لتبرد.
نصيحة نقية في وعاء ، ثم يتبل مع جوزة الطيب والملح والفلفل.
اخلطي البيض والدقيق و 100 جرام من البارميزان. يجب أن يكون لديك عجينة طرية ناعمة ، لذا إذا كانت رطبة جدا ، أضف المزيد من الدقيق حتى يصبح قوامها الصحيح.
خذ ثلث العجين ، وعلى سطح مرشوش بالدقيق ، دحرج إلى شريط طويل حول سمك إبهامك.
اقطع الشريط إلى وسائد صغيرة يبلغ طولها حوالي 3 سم ، ثم اضغط على كل واحدة برفق باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة. كرر مع العجين المتبقي.
يغلى قدر كبير من الماء ، ثم يسقط النوكي على دفعات. اطبخي حتى تطفو ، ثم امنحيها دقيقة أخرى قبل التخلص منها ووضعها في وعاء من الماء المثلج. عندما انهم جميعا المطبوخة, استنزاف جيدا.
للتقديم ، سخني الشواية على نار عالية. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة حتى الأزيز, ثم رمي في الفلفل والمريمية همسة لمدة دقيقة قبل رمي في جنوكتشي والقذف من خلال. ضعيها في طبق عازل للحرارة ، وزعيها مع البارميزان ، وضعيها تحت الشواية حتى تحمر ، ثم قدميها على الفور.