الاسكواش المتبل والبطاطا الحلوة تارت تاتين
الاسكواش المتبل والبطاطا الحلوة تارت تاتين يتطلب حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 824 سعرة حرارية. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب مسحوق الفلفل الحار, طماطم كرمة, معجنات نفخة جاهزة, والكزبرة المطحونة. وجد 18 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد جدا. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا كاكيسبي: البطاطا الحلوة تارت تاتين, الجوز الاسكواش تارت تاتين، و الجوز الاسكواش تارت تاتين.
تعليمات
ضعي قدرا كبيرا من الماء ليغلي. ربع الاسكواش بسكين كبير وثقيل ، ثم قشر كل إسفين وبذور بملعقة حادة.
قطع كل من القرع والبطاطا الحلوة إلى قطع كبيرة ، بحجم أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة. (إذا كانت البطاطا الحلوة طويلة ورقيقة ، فإن القطع القطرية تبدو أفضل.) رمي القطع في الماء المغلي ، وتغطية المقلاة والعودة إلى الغليان.
يرفع الغطاء ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج قليلا ، ثم يصفى ويترك ليبرد.
قطع كل البصل إلى 6 أسافين مكتنزة ، وترك قليلا من الجذر تعلق حتى الطبقات لا ينهار. ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة ، حوالي 30 سم/12 بوصة من الحافة إلى الحافة ، فوق لهب متوسط الارتفاع. (كنت في حاجة الى عموم مع مقبض الفرن, وما أعلمه جيدا عرضا على واحد, تحت اليمين).
سخني الزبدة والزيت ، ثم ضعي البصل واقليه لمدة 4-5 دقائق مع التحريك كثيرا حتى يصبح لونه جيدا.
الحفاظ على الدهون في ينضج حية ، إضافة الثوم ويقلى لمدة 1 دقيقة ، واثارة باستمرار تقريبا حتى الألوان ولكن لا يحرق. يضاف الكزبرة والكمون ومسحوق الفلفل الحار ويقلى لمدة دقيقة قليلة مع التحريك باستمرار. تقلى الطماطم ، وقطع الجانب لأسفل في المقلاة ، لمدة 1 دقيقة.
ارفعي المقلاة عن النار ، ثم قلبي بذور كالونجي برفق.
إضافة القرع والبطاطا الحلوة و, باستخدام 2 ملاعق أو ملاعق خشبية, إرم بعناية قطع حتى المغلفة جيدا في حلو, الدهون حار. الموسم ، ثم ترك لتبرد.
افردي المعجنات بحيث تكون الجوانب الأقصر 30 سم / 12 بوصة.
وضعه على الخضار ، ثم قطع المعجنات بإحكام حول حافة مقلاة مع سكين صغير أو مقص ، والتخلص من الزركشة (أو استخدامها لوصفة أخرى). برد المجموعة بأكملها لمدة 30 دقيقة على الأقل (أو انظر المضي قدما أدناه).
سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7 / مروحة 200 درجة مئوية.
فرشاة المعجنات مع غسل البيض ، ثم حرك مقلاة على الرف الأوسط من الفرن. يطهى لمدة 25 دقيقة تقريبا ، ويتحقق في منتصف الطريق من أن المعجنات لا تحمر بسرعة كبيرة: إذا كانت كذلك ، قلل الحرارة بمقدار 10 درجات.
إزالة عندما العصائر هي محتدما حول حواف والمعجنات هو البني الذهبي الداكن.
استخدم قطعة قماش سميكة للفرن لإزالة المقلاة من الفرن واتركها ملفوفة بإحكام حول المقبض لتجنب الحروق. لتقديم التورتة ، اقلب طبقا كبيرا مسطحا فوق المقلاة وقلب التورتة عليها وإلا قدمها مباشرة من المقلاة.