الاسكواش الصيف المشوي مع الفيتا والنعناع
قد يكون الاسكواش الصيفي المشوي مع الفيتان والنعناع هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 215 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك فلفل وعصير ليمون وقرع صيفي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الاسكواش الصيفية المشوية والأفوكادو والفيتا مع الخل الأبيض, اسكواش صيفي مشوي وجبنة قصري بالليمون والنعناع، و احتفل بالصيف مع سلطة البطيخ مع النعناع والفيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع 1 الاسكواش على لوح التقطيع وجعل قطع قطري حوالي 1 1/2 بوصة من نهاية واحدة.
لف القرع نصف دورة وقم بعمل قطع قطري آخر (في نفس اتجاه القطع الأول) على بعد حوالي 1 1/2 بوصة من الطرف المقطوع للاسكواش.كرر مع المتداول والقطع حتى تصل إلى نهاية الاسكواش. (وهذا ما يسمى قطع لفة; مشاهدة هذا الفيديو تشاو لمزيد من النصائح.) كرر مع القرع المتبقي ، ضعه في وعاء كبير ، واتركه جانبا.
ضعي عصير الليمون في وعاء متوسط الحجم واخفقي زيت الزيتون في تيار بطيء حتى يمتزج. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يضاف نصف الصلصة إلى وعاء القرع ، ويتبل بسخاء بالملح والفلفل مرة أخرى ، ويقلب المزيج ويترك جانبا.في هذه الأثناء ، سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع (حوالي 450 دولارا فهرنهايت إلى 550 دولارا فهرنهايت).عندما تصبح الشواية جاهزة ، استخدم ملعقة مشقوقة لوضع القرع على الشواية. احتفظ بالوعاء الكبير وأي صلصة متبقية فيه. طهي الاسكواش كشف, تحول في بعض الأحيان, حتى متفحمة في البقع والعطاء هش, حول 7 إلى 8 مجموع دقائق.يعاد القرع المشوي إلى الوعاء الكبير ، ويضاف النصف المتبقي من الصلصة ، ويقلب حتى يغطى بالتساوي.
دع القرع يبرد حتى يصبح دافئا أو درجة حرارة الغرفة ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف الفيتا والنعناع ويحرك المزيج. تذوق وتتبل بمزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.