صعوبةخبير
جاهز912 ساعة
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

الأرز المقلي الإندونيسي

الأرز المقلي الإندونيسي
الأرز المقلي الإندونيسي يتطلب حوالي 912 ساعة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 436 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صدر دجاج وكراث وبصل أخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الصيني حقا. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 65%. وصفات مماثلة هي الأرز المقلي الإندونيسي, الأرز المقلي الإندونيسي، و الأرز المقلي الإندونيسي مع الماكريل.

تعليمات

1
شطف الأرز في غربال كبير واستنزاف جيدا. جلب الأرز, ماء, و 1 1/2 كوب مرق الدجاج ليغلي المتداول الكامل في مقلاة ثقيلة 4 لتر. غطي المقلاة ، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة جدا واطهيها حتى يمتص السائل ويصبح الأرز طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
ارفعي المقلاة عن النار واتركي الأرز مغطى لمدة 5 دقائق. زغب بلطف بالشوكة ، ثم انقله إلى وعاء ضحل كبير أو مقلاة خبز ضحلة كبيرة وبارد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة. أرز بارد ، مغطى ، من 8 إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
سخني 1 لتر من الزيت في وعاء سعة 4 لتر على نار عالية حتى يسجل مقياس الحرارة 375 F ف.اسقط 2 كروبوك برفق في الزيت ، ثم اقليها حتى تطفو على السطح ، ولفها ، وتمددها ، حوالي 20 ثانية. اقلب الكروبوك واقليه حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 10 ثوان ، ثم انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه. تقلى كروبوك المتبقية في 3 دفعات بنفس الطريقة ، ونقل إلى المناشف الورقية لاستنزاف ، ثم تبرد وكسر إلى قطع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
تقسيم الأرز إلى الحبوب الفردية بأصابعك.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
الحرارة المتبقية 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية حتى الساخنة ولكن ليس التدخين ، ثم يضاف الكراث ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
6
يضاف الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
إضافة الدجاج ويقلب حتى خارج لم يعد الوردي ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
يضاف الجمبري والفلفل الحار والملح ويقلب حتى ينضج الجمبري تماما ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
9
إضافة المتبقية 1/4 كوب مرق مع كيتجاب مانيس والأرز ويقلب حتى يتم تسخين الأرز من خلال ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كيكاب مانيسكيكاب مانيس
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
10
ترفع المقلاة عن النار وتحرك في صلصة السمك والبصل الأخضر حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
11
قدمي ناسي جورينج على طبق مع كروبوك وشرائح الخيار والبيض المسلوق.
المكونات سوف تحتاج
حلويات العجلحلويات العجل
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
12
* متوفر في adrianascaravan.com.
1
كروبوك يمكن المقلية 1 يوم قبل وتبريده تماما ، ثم يوضع في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية2إلى 3 (2 1/2 بوصة) فلفل أحمر حار طازج ، مثل التايلاندية أو سيرانو ، مفروم ، بما في ذلك البذورإلى 3 (2 1/2 بوصة) فلفل أحمر حار طازج ، مثل التايلاندية أو سيرانو ، مفروم ، بما في ذلك البذور2لارجيسفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما6الروبيان والأوردةالمرافقات: شرائح الخيار ؛ أسافين من البيض المسلوقالمرافقات: شرائح الخيار ؛ أسافين من البيض المسلوق22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكيتجاب مانيس * (صلصة الصويا الحلوة الإندونيسية)كيتجاب مانيس * (صلصة الصويا الحلوة الإندونيسية)14فلوريدا. (أوز).s3/4 كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم3/4 كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة4البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأكواب الكراث شرائح رقيقةأكواب الكراث شرائح رقيقة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالروبيان في قذيفة (31 إلى 35 للرطل الواحد) ، مقشر و ديفينيدالروبيان في قذيفة (31 إلى 35 للرطل الواحد) ، مقشر و ديفينيد454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 3/4 بوصةصدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى قطع 3/4 بوصة1الكوارت1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون283عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب أرز أبيض طويل الحبة1/2 كوب أرز أبيض طويل الحبة8كروبوك * (بسكويت الجمبري الإندونيسي ؛ اختياري)كروبوك * (بسكويت الجمبري الإندونيسي ؛ اختياري)