اسقلوب مشوي
يتطلب الإسكالوب المشوي تقريبا 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 268 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 3 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبصل الأخضر والاسكالوب البحر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: الروبيان المشوي والاسكالوب, أسقلوب مشوي ثبت إرمال، و اسقلوب مشوي مع قشرة بارميزان.
تعليمات
في مقلاة غير لاصقة ، يقلى البصل والثوم في الزيت حتى ينضج.
يضاف الإسكالوب والبقدونس والريحان ؛ يطهى ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح الإسكالوب صلبا وغير شفاف.
يضاف الخمر أو المرق والملح والفلفل ؛ يطهى ، مكشوفا ، على نار متوسطة منخفضة لمدة 1 دقيقة.
يقسم الخليط بالتساوي بين طبقين مقاومين للفرن 1-1/2 كوب.
يرش مع فتات الخبز. شواء 4-6 في. من الحرارة حتى تصبح الفتات ذهبية.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, شينين بلانك
بينوت نوير, شاردونيه, وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للاسكالوب. شاردونيه وتشينين بلانك هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المشوي. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو غيرها من اللحوم المعالجة ، جرب بينوت نوير مبرد قليلا. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
![أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير]()
أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير
كان عام 2016 آخر في سلسلة من الطرازات الرائعة في سانتا باربرا. كان لدينا كسر مبكر آخر ، و (على عكس 2015) طقس مثالي أثناء المجموعة ، مما يسمح بمحصول قوي ومتوازن. كان مايو ويونيو ويوليو دافئا جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما ؛ ومع ذلك ، أدى شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد إلى إبطاء الكروم بشكل كبير. بالنسبة لصانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون ارتفاع الحرارة ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في النضج المثالي القريب والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وبنية تانيك وعمق صلب.