صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة13
مجلة

اثنين-البطاطا آنا

اثنين-البطاطا آنا
اثنين-البطاطا عنان هو خالي من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تقدم 10 حصص مع 271 سعرة حرارية, 4 غرام من البروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وملح البحر وبطاطس روسيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول بوميس آنا (البطاطا آنا), البطاطا الحلوة آنا، و أفضل البطاطس في العالمين آنا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رفا في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 450 درجة فهرنهايت.قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة (استخدم مندولين إذا كان لديك واحد). قشر نصف البطاطس الخمري وقطعيها إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. (لا تشطف-ستحتاج إلى النشا حتى يتم ضبط الطبق.)
المكونات سوف تحتاج
البطاطا روسيتالبطاطا روسيت
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
نشانشا
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
غطي قاع مقلاة فرن غير لاصقة مقاس 10 بوصات بـ 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. بدءا من وسط المقلاة ، رتب طبقة من شرائح البطاطس الخمري في دوائر متحدة المركز ، متداخلة قليلا معها.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا روسيتالبطاطا روسيت
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
يرش بقليل من الملح وبعض أوراق إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
ضعي المقلاة على نار متوسطة. العمل بسرعة ، إضافة روسيتس شرائح المتبقية في 2 طبقات أخرى ، ثم شرائح البطاطا الحلوة في 2 طبقات ، رش بخفة مع المزيد من الملح وإكليل الجبل بين الطبقات. (تحقق للتأكد من أن الجزء السفلي يتحول إلى اللون البني بالتساوي ؛ اضبط الحرارة حسب الحاجة.)
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
رذاذ مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. قشري البطاطس المقلية المتبقية وقطعيها إلى شرائح رفيعة وأضيفيها إلى المقلاة في 2 أو 3 طبقات أخرى ، مع تتبيل كل طبقة بقليل من الملح وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا روسيتالبطاطا روسيت
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
رشي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
7
عندما تصبح البطاطس ذهبية اللون في الأسفل ، انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج البطاطس قليلا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
أخرجيها من الفرن ؛ ضعي قاع قالب كيك مقاس 9 بوصات في المنتصف على سطح البطاطس واضغطي بقوة عدة مرات لمساعدة الطبقات على الالتصاق ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
أخرجي صينية الكيك وأعيدي المقلاة إلى الفرن ؛ اخبزيها حتى تنضج البطاطس ويصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
10
دع البطاطس تبرد لمدة 5 دقائق في المقلاة ، ثم مرر سكينا صغيرا حول الحافة لفكها. ضع طبق تقديم مقلوب فوق المقلاة واقلب البطاطس بعناية على الطبق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
11
تصوير ديفيد مالوش