صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

أوريكتشيتي مع المحار والفلفل والبقدونس

أوريكتشيتي مع المحار والفلفل والبقدونس
أوريكتشيتي مع المحار ، شيلي ، والبقدونس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 756 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة, المحار الصغير, ملح البحر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول أوريكتشيتي مع الاسكواش والفلفل والبندق, أوريكتشيتي مع الاسكواش والفلفل والبندق، و أوريكتشيتي مع الروبيان والبانسيتان وفريسنو تشيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء. (اذهب بسهولة على الملح ؛ المحار مالح جدا.)
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
سخني مقلاة كبيرة (غير لاصقة) على نار متوسطة ودوامة في 2 ملعقة كبيرة. النفط.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف 2 ملعقة كبيرة. البصل والأغصان البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
إضافة العديد من القليلالرقبة كما تناسب في طبقة واحدة ، ثم صب في 1/2 كوب النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
كرنك تصل الحرارة إلى ارتفاع, تغطية عموم, والسماح المحار البخار حتى تفتح, 2 إلى 3 الدقائق; نقل إلى وعاء لأنها تفتح.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أضف القليل المتبقي إلى المقلاة واطبخ بنفس الطريقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
صفي سائل الطهي من خلال مصفاة شبكية دقيقة أو قطعة قماش قطنية ؛ توضع جانبا. مرة واحدة المحار هي باردة ، نتف من قذائف وختم تقريبا. توضع جانبا في وعاء صغير مع ما يكفي من سائل الطهي لتغطية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
اشطف المقلاة ، ثم ضعها على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
أضف 1 ملعقة كبيرة. الزيت والبصل المتبقي وقليل من الملح. يطهى حتى يصبح طريا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة. لا بأس إذا التقط البصل اللون ، لكن لا تدعه يحترق ؛ أضف القليل من الماء إذا احتجت إلى ذلك.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
10
إضافة شيلي والثوم; طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
11
اغلي الأوركيت حتى تنضج حتى تنضج ، من 7 إلى 10 دقائق إذا كانت طازجة ، من 15 إلى 20 إذا جفت.
المكونات سوف تحتاج
أوريكتشيتأوريكتشيت
12
في هذه الأثناء ، أضيفي مانيلاس إلى البصل وارفعي الحرارة إلى درجة عالية.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
13
إضافة دفقة صحية من البطلينوس الطبخ السائل أو النبيذ وغطاء عموم. بمجرد فتح المحار ، أضف القليلالرقبة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
اتركه يقلل من 2 إلى 3 دقائق وأضف عصير الليمون و / أو المزيد من النبيذ حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
15
اخرج المعكرونة وحركها في المحار. تذوق وضبط الملح والتوابل والحمض. يجب أن تكون المعكرونة غنية بالعصارة-إذا لم يكن الأمر كذلك ، أضف المزيد من الملاعق من سائل طهي البطلينوس أو النبيذ أو ماء المعكرونة. إرم في الزبدة والجبن والسماح لتذوب ، طلاء المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
16
يرش البقدونس المفروم وملعقة في أوعية.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
17
* لأن المعكرونة التي يتم شراؤها من المتجر أرق من المعكرونة المصنوعة منزليا ، تحصل على المزيد من القطع لكل رطل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة