أوريكتشيتي مع الدجاج والبصل بالكراميل والجبن الأزرق
أوريكتشيتي مع الدجاج والبصل بالكراميل والجبن الأزرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 23.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 65% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 214 جرام بروتين, 113 جرام دهون، وما مجموعه 2310 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط أوريكتشيتي والجبن والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 75%. حاول فوكاتشيا مع البصل بالكراميل والكمثرى والجبن الأزرق, لاذع البصل والفطر بالكراميل مع الجبن الأزرق، و منزلقات مع بصل بالكراميل البلسم والجبن الأزرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تذوب الزبدة مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار عالية معتدلة.
يضاف البصل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 25 دقيقة.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي إلى المقلاة وخفض الحرارة إلى معتدلة. يتبل الدجاج بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ويضاف إلى المقلاة مع إكليل الجبل. طهي الدجاج حتى البني ، حوالي 5 دقائق. اقلبها واطهيها حتى تنتهي تقريبا ، لمدة 3 دقائق أطول.
أضف الثوم. يطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية. غطي المقلاة ، ارفعيها عن النار ، واتركي البخار لمدة 5 دقائق.
قطع الدجاج إلى شرائح 1/4 بوصة.
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الأوركيت حتى تنضج للتو ، حوالي 15 دقيقة. احتفظ بحوالي 1/4 كوب من ماء المعكرونة.
يصفى المعكرونة ويقلب مع 2 ملاعق كبيرة من ماء المعكرونة والبصل والدجاج مع عصائر المقلاة والجبن الأزرق والباقي 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. إذا بدت المعكرونة جافة ، أضف المزيد من ماء المعكرونة المحفوظ. توصية النبيذ: البصل والجبن يقودان اختيار النبيذ لهذا الطبق. النبيذ الأحمر الأخف من منطقة بيدمونت في إيطاليا ، مثل النبيذ الذي يعتمد على عنب باربيرا أو دولسيتو ، له الوزن والحموضة للوقوف في وجه النكهات الحلوة والمالحة.