أندا بورجي (بيض هندي مخفوق حار)
اندا بورجي (حار الهندي البيض المخفوق) قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 444 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.65 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 789 من عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل أفضل كوجبة الصباح, ويتم في جميع أنحاء 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض المخفوق بخفة, الفلفل الحار شق بالطول, معجون الزنجبيل والثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل الهندي حار البيض المخفوق, أكوري-بيض مخفوق هندي، و أكوري (بيض مخفوق هندي).
تعليمات
يضاف البصل ويقلب حتى يلين. حوالي دقيقة.
تضاف الطماطم وتخلط جيدا حتى تصبح طرية. حوالي 1 دقيقة.
يضاف الفلفل الأخضر ومعجون الزنجبيل والثوم ويحرك حتى يتم تحرير الرائحة. حوالي 30 ثانية.
يضاف مسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الكركم ويقلب حتى ينفصل الزيت عن المعجون. حوالي 30 ثانية ، مع الحرص على عدم حرق العجينة. اخفض الحرارة إلى منخفضة.
يضاف البيض المخفوق والملح ويقلب بلطف حتى يتخثر الخليط. حوالي دقيقة. زيادة الحرارة إلى عالية. يحرك بقوة خليط البيض حولها وكسر كتل أكبر حتى.
أضف 1 ملعقة صغيرة من الزبدة أثناء التقليب واتركها تذوب في مزيج البيض. قلبي نصف الكزبرة المفرومة وحركيها. حوالي 30 ثانية. أطفئي النار وقدميها على الفور مع باقي الكزبرة كزينة وملعقة صغيرة من الزبدة في الأعلى.
يقدم مع الخبز المحمص قليلا.