ألو غوبهي
قد يكون ألو جوبهي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض اللاكتو والنباتية على 239 سعرة حرارية, 8 غرام من البروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.95 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم ، معجون الطماطم ، الكركم الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل ألو جوبهي حشو, أمي ألو جوبهي، و ألو جوبي (البطاطس والقرنبيط).
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب البصل والثوم والزنجبيل في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. قلب سيقان الكزبرة والفلفل الأخضر والكركم في الخليط.
اخلطي الطماطم مع الخليط واستمري في الطهي حتى تنضج الطماطم.
نضيف البطاطس ونطهو ونقلب حتى تغطى البطاطس تماما في الخليط. ضعي زهيرات القرنبيط في الخليط ؛ يتبل بالكمون والكزبرة وجارام ماسالا والفلفل الأحمر المطحون والسكر والملح.
يسكب الماء فوق الخليط ويحرك حتى يمتزج بالتساوي.
يغلى المزيج ؛ يغطى ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى حتى تنضج البطاطس والقرنبيط ولكن ليس طريا ، حوالي 20 دقيقة. تذوق التوابل المرغوبة. إذا شعرت أن السبجي ليس لاذعا بدرجة كافية ، أضف معجون الطماطم.
يزين بأوراق الكزبرة للتقديم.