أكلة بسيطة مع بروسسيوتو والبازلاء
أكلة بسيطة مع بروسسيوتو والبازلاء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 752 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط بروسسيوتو ، البازلاء ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو مع البازلاء وبروسسيوتو, ريستو ريكوتا بالليمون مع الهليون والبازلاء والبروسسيوتو، و البازلاء الإيطالية (البازلاء مع بروسسيوتو).
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى لمدة 3 دقائق.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 2 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص السائل.
أضف المرق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك من حين لآخر والانتظار حتى يتم امتصاصه قبل إضافة المزيد. يجب أن يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة حتى يتم امتصاص كل المرق.
يرفع عن النار ويقلب في البارميزان والملح والفلفل والبازلاء والبروسسيوتو. توضع جانبا لبضع دقائق قبل التقديم لتدفئة البازلاء. ملعقة في الأطباق الفردية.