أكلة الفطر
قد يكون أكلة الفطر مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 349 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل 3 3.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بارميجيانو ريجيانو والملح والفلفل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. هذه الوصفة من الطبخ خزانة لديها 98086 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. حاول ريزوتو آي فونغي (ريزوتو الفطر), أكلة الفطر، و أكلة الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
غطي فطر البورسيني المجفف في المرق واتركيه لمدة 20-30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلى حتى ينضج ، حوالي 5-7 دقائق.
يضاف الفطر الطازج ويقلى حتى يصبح طريا ويطلق رطوبته ، حوالي 10-15 دقيقة.
يضاف الثوم والزعتر ويقلى حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة.
بحلول هذا الوقت يجب أن يكون الفطر المجفف لطيفة وناعمة حتى إزالتها من الأسهم ، والضغط لاستنزاف وحجز كل من السائل.
يقطع الفطر المعاد تكوينه ويضاف إلى مقلاة الصلصة.
يضاف الأرز والخبز المحمص حتى يبدأ في التحول إلى شفاف ، حوالي 1-3 دقائق.
يضاف النبيذ الأبيض ويحلل قاع المقلاة ويطهى مع التحريك حتى يختفي النبيذ. 1
امزج المرق الذي نقع فيه الفطر مع كوب آخر من المرق وأضفه إلى مقلاة الصلصة 1/2 كوب في المرة الواحدة مع التحريك حتى يختفي. 1
نضيف الزبدة وبارميجيانو ريجيانو ونقلب حتى تذوب. 1
يتبل بالملح والفلفل ولمسة من زيت الكمأة. 1