أكلة الزعفران مع قرع الجوز
أكلة الزعفران مع الجوز الاسكواش هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 587 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على أرز أربوريو وزيت الزيتون والبانسيتا وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول أكلة الزعفران مع قرع الجوز, أكلة القرع بنكهة الكمون والزعفران، و أكلة الاسكواش والزعفران لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر القرع الجوز ، وإزالة البذور ، وقطعها إلى مكعبات 3/4 بوصة. يجب أن يكون لديك حوالي 6 أكواب.
ضعي القرع على صينية ورميه بزيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. مشوي لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، قذف مرة واحدة ، حتى تصبح طرية جدا. توضع جانبا.
في هذه الأثناء ، سخني مرق الدجاج في قدر صغير مغطى. اتركه على نار خفيفة لينضج.
في وعاء ثقيل القاع أو فرن هولندي ، تذوب الزبدة وتقلى البانسيتا والكراث على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح الكراث شفافا ولكن ليس بنيا.
يضاف الأرز ويقلب لتغليف الحبوب بالزبدة.
يضاف النبيذ ويطهى لمدة 2 دقيقة.
أضف 2 مغرفة كاملة من المرق إلى الأرز بالإضافة إلى الزعفران و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يمتص المخزون ، من 5 إلى 10 دقائق. الاستمرار في إضافة الأسهم ، 2 مغارف في وقت واحد ، واثارة كل بضع دقائق. في كل مرة ، اطبخي حتى يبدو الخليط جافا قليلا ، ثم أضيفي المزيد من المرق. تستمر حتى ينضج الأرز من خلال, ولكن لا يزال ال دينت, حول 30 مجموع دقائق. قبالة الحرارة ، إضافة مكعبات الاسكواش المحمص وجبن البارميزان.