أكلة البصل بالكراميل مع لحم الخنزير المقدد
أكلة البصل بالكراميل مع لحم الخنزير المقدد قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 432 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من أرز أربوريو والملح والفلفل وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة هي أكلة البصل بالكراميل والسبانخ ولحم الخنزير المقدد, بورسيني ، بصل بالكراميل وريزوتو المريمية، و بورسيني ، بصل بالكراميل وريزوتو المريمية.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى يصبح هشا ، حوالي 8 دقائق.
نقل إلى المناشف الورقية لتصريف ، ثم تنهار.
في قدر كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف البصل ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 دقائق. خففي الحرارة واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا جدا وبنيا ، حوالي 20 دقيقة.
نقل البصل إلى طبق. اشطف القدر.
يغلى المرق في قدر متوسطة الحجم. غطيها واتركيها ساخنة على نار خفيفة.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة.
يضاف الثوم ويطهى على نار معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
أضف كمية كافية من المرق الساخن لتغطية الأرز ، حوالي 1 1/2 كوب ، وحركه باستمرار على نار معتدلة حتى يتم امتصاص المرق. استمر في إضافة المرق ، حوالي 1 1/2 كوب في المرة الواحدة ، واطهيه مع التحريك حتى يتم امتصاصه بالكامل قبل إضافة المزيد. ينضج الأرز عندما تكون الحبوب طرية فقط وتكون الصلصة كريمية ، حوالي 20 دقيقة.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك البصل ولحم الخنزير المقدد والزعتر و 1/2 كوب من البارميزان. يتبل بالملح والفلفل. يسكب الريزوتو في أوعية ويقدم مع جبن بارميزان إضافي.