أفخاذ دجاج مقرمشة
إذا كان لديك حوالي 55 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد تكون الفخذين الدجاج متموج الجلد ممتازة خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 وصفة لمحاولة. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 722 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 45 جرام دهون كل. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب أفخاذ دجاج ممتلئة ، بطاطس جديدة ، بابريكا ، وزيت زيتون. وجد 208 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو ممتاز. أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع جريمولاتا جلد الدجاج, دجاج مقرمش، و دجاج الطرخون المقرمش مع الفاصوليا تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية / مروحة 200 / غاز
امسح أفخاذ الدجاج بورق المطبخ. ابشر الحماس من 1 ليمون واعصر العصير من كليهما.
تخلط في طبق ضحل مع الطرخون ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، وبعض الملح والفلفل. خفض الجلد من كل الفخذ الدجاج ثلاث مرات ، ثم تتحول في ماء مالح. يمكن طهي قطع الدجاج على الفور أو تركها في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم.
قطعي البطاطس إلى شرائح ووزعيها على صينية تحميص. يقلب الزيت المتبقي ويرش بالفلفل الحلو. ضع رفا في الأعلى ورتب قطع الدجاج على الرف.
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبح الدجاج بنيا جيدا وتصبح البطاطس طرية.
يقدم مع سلطة خضراء بسيطة.