أصابع كعكة السمك
قد تكون أصابع كعكة السمك مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.45 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 350 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 30 المشجعين. مزيج من زيت عباد الشمس والبيض والبازلاء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول أصابع السمك, أصابع السمك محلية الصنع، و أصابع السمك المخبوزة لوصفات مماثلة.
تعليمات
الأطفال: الكتابة بالخط العريض لك الكبار: الباقي لك. اصنع بعض الهريس. ضعي البطاطس في قدر من الماء البارد واتركيها حتى الغليان. يغلي لمدة 10 دقائق ثم خفض الحرارة وانخفاض في سمك السلمون. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق أكثر حتى ينضج السمك. ارفع السمك على طبق بملعقة مشقوقة. استمر في طهي البطاطس حتى تصبح طرية ، ثم صفيها. ضع البطاطس في وعاء واجعل طفلك يهرسها.
تقشر السمك. أثناء طهي البطاطس ، قشر الجلد من شرائح الماكريل واجعل طفلك يقشر اللحم في وعاء صغير يمكنه تذوق بعضه في هذه المرحلة ، إذا رغب في ذلك.
أضف قشر الليمون إلى البطاطس ، واهرس المزيد. ثم إضافة جميع الأسماك متقشر وتخلط معا بشكل جيد لا تقلق بشأن تفتيت الأسماك. إذا كنت تريد ، قسم المزيج إلى نصفين وأضف أي مكونات ناضجة في هذه المرحلة. ترك حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.
طرح في النقانق طويلة. قم بدقيق السطح برفق وكسر البيض في طبق. اجعلي طفلك يخفق عليها أثناء وضع فتات الخبز في طبق آخر. ثم اطلب منهم تقسيم الهريس إلى ثمانية ولفهم على الدقيق إلى اسطوانات طويلة من الدهون.
اغمسهم في البيض. العمل بشكل منهجي ، لفة النقانق بعناية في البيض.
معطف في فتات الخبز المقرمش. بمجرد أن يتم طلاء النقانق بالكامل بالبيض ، قم بلفها في فتات الخبز ، مع التأكد من أنها مغلفة جيدا. يمكن الآن حفظ الأصابع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام ، أو تجميدها لمدة 1 شهر. لطهي الطعام من المجمدة,
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
رذاذ بعض زيت الزيتون على أصابع كعكة السمك وتخبز لمدة 25-30 دقيقة ، حتى ينضج من خلال والذهبي.
الحصول على كبروا لطهي الطعام لهم.
سخني الزيت في مقلاة واطهي الأصابع على دفعات. قم بإزعاجها لمدة 8-10 دقائق ، مع التقليب بانتظام حتى تصبح ذهبية اللون تماما ، ثم ارفعها على ورق المطبخ لتصريفها. احتفظ بها دافئة في فرن منخفض أثناء طهي الباقي.
اصنع صلصة لذيذة. أثناء طهي الأصابع ، يمكن لطفلك خلط المايونيز مع عصير الليمون والثوم ثم حمله على وضعه في طبق صغير.
قدمي أصابع كعكة السمك على طبق مع البازلاء والجرجير وبعض المايونيز على الجانب.