وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 38 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتالأطباق المكسيكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
فاصوليا شيبوتل والأرز
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
صلصة الرانش I
البطاطس مينسترون
طباخ بطيء كاليكو الفاصوليا
إنه الفلفل الحار لجورج 2 !!
نصائح شريحة لحم الخاصرة بالليمون والثوم
صلصة دجاج بافلو بالكريمة
Becel® البطاطا الحلوة المحمصة مع شراب القيقب
طاجن الأرز الإيطالي
وصفات ذات صلة
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
سندويشات الديك الرومي المشوي
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
مجلة

أسياخ الفاهيتا

أسياخ الفاهيتا
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام المكسيكي. حاول تحضير أسياخ الفاهيتا في المنزل. مقابل 2.27 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 411 سعرة حرارية و42 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. أعجبت هذه الوصفة 13 شخصًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. إذا كان لديك الثوم وزيت الكانولان والصلصة الحارة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و38 دقيقة. مع نسبة 87%، يعتبر هذا الطبق رائعًا. جرب أسياخ فاهيتا الدجاج المشوي، وأسياخ فاهيتا دجاج شيبوتل لايم، وأسياخ فاهيتا دجاج شيبوتل لايم للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير قابل للإغلاق، اخلطي عصير الليمون والثوم والصلصة الحارة وزيت الكانولا ومسحوق الفلفل الحار. اضف الملح والفلفل للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
سلسلة المطبخ أو خيوط الجزارسلسلة المطبخ أو خيوط الجزار
1 برتقالة كبيرة، مقشرة، ومقطعة إلى قطع صغيرة1 برتقالة كبيرة، مقشرة، ومقطعة إلى قطع صغيرة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائحبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح
خبز القمح الكامل 6 بوصات) إلى النصفخبز القمح الكامل 6 بوصات) إلى النصف
بقايا لحم البقر المفروم المتبل بالتاكوبقايا لحم البقر المفروم المتبل بالتاكو
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
2
إزالة 1 ملعقة كبيرة من ماء مالح وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قشر البطيخ المخللقشر البطيخ المخلل
3
قطعي الفلفل والبصل إلى قطع مربعة بقياس بوصة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة4 إلى 5 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة
كيفالوتيري أو كاسيري، مبشوركيفالوتيري أو كاسيري، مبشور
4
ضعها في الكيس مع ماء مالح. يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة عكس اتجاه الحبوب، ثم يُوضع في الكيس مع التتبيلة والخضروات ويُخلط جيدًا حتى يغطي كل شيء بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
12 كوب خبز الذرة المحمص، مقطع مكعبات12 كوب خبز الذرة المحمص، مقطع مكعبات
قشر البطيخ المخللقشر البطيخ المخلل
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
2 حبة فلفل فريسنو، مقطعة إلى نصفين2 حبة فلفل فريسنو، مقطعة إلى نصفين
5
ضعي الكيس في وعاء كبير في حالة تسربه ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
طلاء البرقوقطلاء البرقوق
6
اخلطي التتبيلة المحفوظة مع الكريمة الحامضة وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
حول الخوخ، مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى شرائححول الخوخ، مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى شرائح
قشر البطيخ المخللقشر البطيخ المخلل
7
في حالة استخدام الأسياخ الخشبية، قم بنقعها في الماء لمدة 30 دقيقة قبل وضعها على اللحم البقري والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
12 كوب خبز الذرة المحمص، مقطع مكعبات12 كوب خبز الذرة المحمص، مقطع مكعبات
حزمة أقراص سكرية ملفوفة جاهزة للاستخدامحزمة أقراص سكرية ملفوفة جاهزة للاستخدام
معكرونة غير مقطعةمعكرونة غير مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ خشبيةأسياخ خشبية
8
أخرج اللحوم والخضروات من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ضعي اللحم والخضار على الأسياخ. يجب أن يحصل كل سيخ على 4 قطع من كل من الفلفل والبصل و3 قطع من اللحم البقري، بالتناوب أثناء إدخالها في السيخ. قم بطهي الأسياخ على مقلاة شواء أو شواية خارجية على نار متوسطة عالية حتى يصبح اللحم نادرًا بدرجة متوسطة، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
12 كوب خبز الذرة المحمص، مقطع مكعبات12 كوب خبز الذرة المحمص، مقطع مكعبات
- 3 فصوص ثوم مفروم- 3 فصوص ثوم مفروم
كيفالوتيري أو كاسيري، مبشوركيفالوتيري أو كاسيري، مبشور
معكرونة غير مقطعةمعكرونة غير مقطعة
2 حبة فلفل فريسنو، مقطعة إلى نصفين2 حبة فلفل فريسنو، مقطعة إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
الحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصاتالحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصات
5 بصل أخضر، مقطع إلى 1/25 بصل أخضر، مقطع إلى 1/2
طلاء البرقوق، محفوظة (الوصفة أعلاه)طلاء البرقوق، محفوظة (الوصفة أعلاه)
9
يُزيّن بالكريمة الحامضة المنكهة والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
حول الخوخ، مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى شرائححول الخوخ، مقشر، منزوع النوى، ومقطع إلى شرائح
زيت زيتون أو زيت دوار الشمس للقلي)زيت زيتون أو زيت دوار الشمس للقلي)

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2(شتاء)الكزبرة المفرومة ، للتزيينالكزبرة المفرومة ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المفرومالثوم المفروم2الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصلالبصل2306 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقشدة الحامضة ، لخدمةالقشدة الحامضة ، لخدمة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجولة العلياالجولة العليا

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

تعتبر Pinot Noir و Riesling و Sparkling rosé خيارات رائعة للمكسيكيين. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. NV Ruinart , يبدو النبيذ الحاصل على 5 من 5 تصنيف نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 89 دولارا للزجاجة الواحدة.
نيفادا روينارت , نبيذ
نيفادا روينارت , نبيذ
كرات بيكون تشيز برجر
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
قش الجبن
فطيرة الجوز
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
رولز القرفة بالجوز
كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا
صلصة الرانش I
فطيرة زبدة الفول السوداني براوني