صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية

أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية
أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 654 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل $5.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 148 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على البيرة البلجيكية ومرق الدجاج والزعتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة هائلة. حاول أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية, البيرة البلجيكية-بريسكيت مطهو ببطء، و البيرة البلجيكية-بلح البحر مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي قطع الأرانب على طبق ، ورشي كلا الجانبين بملح الكوشر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2
اتركيه لمدة 30 دقيقة إلى ساعة. 2
3
ضع الدقيق على الطبق. نعرات قطع الأرنب في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
4
سخني الزيت والزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة (كبيرة بما يكفي لتناسب قطع الأرانب في طبقة واحدة). بمجرد ذوبان الزبدة ورغوة ، أضف قطع الأرانب في طبقة واحدة إلى القدر.  بني على جانب واحد دون التقليب لمدة 5 إلى 6 دقائق. ثم اقلب القطع وتحمر على الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
إزالة إلى لوحة. 3
6
يضاف البصل المقطع إلى القدر ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، مع كشط قطع الأرانب ذات اللون البني من قاع الإناء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
يضاف فصوص الثوم والزعتر ويطهى حتى يصبح البصل طريا والثوم معطرا تماما.4 ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وأضيفي البيرة البلجيكية.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
البيرةالبيرة
8
اتركه ينضج لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم أضف المرق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
9
أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. 5
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
ضعي جذر الكرفس المقطع فوق البصل في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
ضع قطع الأرنب ذات اللون البني فوق جذر الكرفس. جلب على نار هادئة. تغطية وخفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة منخفضة جدا. يطهى لمدة 45 دقيقة ، أو حتى ينضج الأرنب ويصبح طريا. 6
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
سيليرياكسيليرياك
أرنب كاملأرنب كامل
12
أخرج قطع الأرانب من القدر واحفظها دافئة على طبق. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وتقليل السائل بمقدار الثلث. ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي الخردل والسكر. تذوق وإضافة المزيد من الملح والفلفل في الحاجة. شريحة قطع اللحم رفرف من الأرنب إلى شرائح والعودة إلى وعاء. تجريد بعيدا أي اللحوم المتاحة من الظهر والصدر أجزاء والعودة اللحوم إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم الأرانبلحم الأرانب
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أرنب كاملأرنب كامل
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
13
أضف قطع التقديم إلى القدر. تغطية والسماح إعادة تدفئة لمدة دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
14
يرش البقدونس المفروم للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
15
تقدم مع الخبز المقرمش أو نودلز البيض أو أرز بيلاف مع بعض البيرة البلجيكية. 
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
البيرةالبيرة

المكونات

3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبيرة البلجيكية ، مثل تشيماي أو أومينجانجالبيرة البلجيكية ، مثل تشيماي أو أومينجانج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض للتجريفدقيق لجميع الأغراض للتجريف1الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2الخضروات (مثل السبانخ)6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم1جذر الكرفس ، مقشر ومقطع إلى مكعباتجذر الكرفس ، مقشر ومقطع إلى مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1جبنة بارميزان مبشورةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم6الأغصانزعتر طازج ، مربوط مع خيط المطبخ (أو 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف)زعتر طازج ، مربوط مع خيط المطبخ (أو 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف)2الخضروات (مثل السبانخ)خردل كامل الحبيباتخردل كامل الحبيبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط ، شرائح جذعية إلى جذر (حول شرائح)بصل متوسط ، شرائح جذعية إلى جذر (حول شرائح)1كيلوغرامأرنب ، مقطع إلى 6 إلى 7 قطع تقديم (2 أرجل أمامية ، 2 أرجل خلفية ، الخاصرة مقطعة إلى 2 إلى 3 قطع) ، بالإضافة إلى أضلاع ولحم رفرفأرنب ، مقطع إلى 6 إلى 7 قطع تقديم (2 أرجل أمامية ، 2 أرجل خلفية ، الخاصرة مقطعة إلى 2 إلى 3 قطع) ، بالإضافة إلى أضلاع ولحم رفرف1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج4القرنفل4-6 فصوص كاملة من الثوم ، مقشرة4-6 فصوص كاملة من الثوم ، مقشرة