صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

أرنب بيلاو

أرنب بيلاو
أرنب بيلاو هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. ل $5.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 58 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 666 سعرة حرارية. مزيج من الأرانب والأرانب وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الميناء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ميناء الإسكافي كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 3 ساعات. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 3 معجبين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكيني بيلاو, البامية بيلاو، و بيلاو مع البازلاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد الأرنب: سخن الفرن إلى 30
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يغلى الفطر المجفف و 1/2 كوب مرق دجاج في قدر صغير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
إزالة من الحرارة ، واسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
4
وفي الوقت نفسه ، يرش الأرنب مع الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الطازج المطحون. يطهى الأرنب ، على دفعات 2 ، بالزيت الساخن في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن أو فرن هولندي مطلي بالمينا من الحديد الزهر على نار متوسطة من 8 إلى 10 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
أرنب كاملأرنب كامل
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
انقله إلى رف سلكي في مقلاة مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف الجزر والثوم إلى المرق المحفوظ في المقلاة ، ويقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج الجزر. ضجة في النبيذ, ميناء, خليط الفطر, والباقي 2 كوب مرق; جلب لينضج, واحيانا اثارة. تخلص من الرغوة والدهون.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
ميناءميناء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
إزالة وتجاهل نهاية الجذر من الكراث ؛ إزالة الجزء العلوي الأخضر الداكن من الكراث. ربط معا أعلى الكراث الأخضر, الأغصان البقدونس, والتالي 2 المكونات مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
8
إضافة حزمة عشب والأرنب إلى مقلاة; جلب لينضج, والغطاء.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
دمس في 300 لمدة 15 دقيقة.
10
انقل قطع خاصرة الأرانب إلى رف سلكي في مقلاة جيلي رول. دمس الأرنب المتبقي 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
نقل الأرنب المتبقي إلى رف السلك ؛ بارد 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
12
في هذه الأثناء ، يغلى السائل في المقلاة على نار خفيفة على نار متوسطة ، ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. تخلص من الرغوة والدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
صب من خلال مصفاة سلكية دقيقة في قدر صغير ؛ تجاهل المواد الصلبة. غطيه ودفئه على نار خفيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
14
أجاد مع 2 الشوك. تجاهل العظام.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
1
قطع الكراث المحجوز إلى نصفين بالطول ؛ اشطفه جيدا تحت الماء الجاري البارد لإزالة الحبيبات والرمل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
2
قطع الكراث إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
3
تذوب 2 ملعقة كبيرة. زبدة في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
إضافة الجزر, التالى 2 المكونات, والكراث; سوت 2 دقائق أو حتى البصل والكراث مجرد بداية لتليين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
5
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
6
يضاف المرق ويغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويمتص المرق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
7
يقلب الأرنب في الأرز ؛ نقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
8
خفقت المتبقية 2 ملعقة كبيرة. زبدة في سائل دافئ. ملعقة السائل على بيلاو قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز بسمتي غير مطبوخ ، مغسولأرز بسمتي غير مطبوخ ، مغسول2الجزر ، مكعباتالجزر ، مكعبات3الجزر ، مكعباتالجزر ، مكعبات1أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة2أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف6أغصان البقدونس الطازجة ذات الأوراق المسطحةأغصان البقدونس الطازجة ذات الأوراق المسطحة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1( باذنجان)(والحصص فقط)(والحصص فقط)5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوم ، مقسممرق الدجاج منخفض الصوديوم ، مقسم7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةميناءميناء1كيلوغرامأرنب ، مقطعة إلى 6 قطعأرنب ، مقطعة إلى 6 قطع8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأرنبأرنب8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسلسلة المطبخسلسلة المطبخ4أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة4(شتاء)زبدة غير مملحة مقسمةزبدة غير مملحة مقسمة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبيلاوبيلاو