أرز الزعفران مع كوريزو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب أرز الزعفران مع الكوريزو. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والفودماب على 508 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.65 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 31 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح ومرق دجاج وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل أرز الزعفران أو أرز كيسار ، كيفية صنع أرز الزعفران, المكون السري (الزعفران): الزعفران والأرز البرتقالي بيلاف مع أورزو والصنوبر، و المحار المطهو على البخار مع الكوريزو والحمضيات والزعفران أيولي.
تعليمات
ضعي مرق الدجاج في قدر صغير وسخنيه على نار متوسطة عالية. عندما الحارة ، وتحويل الحرارة إلى انخفاض والحفاظ على الموقد.
في وعاء صغير ، اخلطي الماء الساخن وخيوط الزعفران. يقلب حتى يذوب.
في مقلاة كبيرة ، اخلطي الأرز وماء الزعفران معا. يغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. عندما يمتص الأرز معظم السائل ، أضف كوبا من المرق الدافئ. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص المرق. استمر في إضافة المرق ، كوب واحد في كل مرة ، حتى يصبح الأرز رقيقا ولكن لا يزال جاهزا ، حوالي 20 دقيقة.
بينما يمتص الأرز المرق ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف مكعبات الكوريزو ويطهى حتى يصبح الكوريزو مقرمشا ويطلق بعض الدهون ، لمدة 3-4 دقائق.
عندما يصبح الأرز فقط ، أضيفي البازلاء المجمدة والكوريزو (بما في ذلك أي زيت من مقلاة القلي). استمر في الطهي حتى يتم تسخين البازلاء ، حوالي 1 دقيقة.
يرفع الأرز عن النار ويقلب في زيت الزيتون المتبقي. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.