صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة66
مجلة

أبروتسي سمك أبو سيف لفة المنبثقة

أبروتسي سمك أبو سيف لفة المنبثقة
أبروتسي سمك أبو سيف لفة المنبثقة هو بيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 575 سعرة حرارية. ل $5.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من cookstr.com لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك ملح كوشير وزعتر ورقائق فلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الفريزر لازانيا رول أوبس, السجق محشوة الفرنسية نخب رول أوبس، و دجاج بيكون رانش لازانيا رول أوبس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي عصير الليمون في وعاء صغير غير متفاعل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف زيت الزيتون في تيار بطيء وثابت مع الخفق حتى يصبح مستحلبا. يضاف البقدونس والريحان والكبر وإكليل الجبل ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
روزماريروزماري
البقدونسالبقدونس
الكبرالكبر
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
خفقت قبل استخدام.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
1
وضع سمك أبو سيف بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي باستخدام مطرقة اللحم أو الجزء السفلي من صغيرة, مقلاة ثقيلة, الجنيه طفيفة الأسماك حتى حوالي بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
الأسماكالأسماك
اللحوماللحوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مغرض اللحوممغرض اللحوم
مقلاةمقلاة
2
انقلي السمك إلى طبق وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسماكالأسماك
3
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
في مقلاة سوت ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
اقلي البصل والثوم لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
6
يضاف فتات الخبز ويطهى مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
7
يرفع المقلاة عن النار ويقلب البقدونس والزعتر والكبر والفلفل الأحمر. يتبل بالملح والفلفل الأسود ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
البقدونسالبقدونس
الكبرالكبر
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يرش خليط فتات الخبز فوق السمك. تغطية مع بروفولون ولفة كل قطعة من السمك في لفة. عقد لفات مغلقة مع المسواك.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
الخبزالخبز
لفةلفة
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
9
في مقلاة سوت مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة واقلي لفائف سمك أبو سيف حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب. اقلبها بعناية باستخدام ملقط أو ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
ملقطملقط
مقلاةمقلاة
10
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها لمدة 4 إلى 6 دقائق ، حتى تظل رطبة في المنتصف. لا تفرط في الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
11
ضع كل لفة سمك أبو سيف على طبق.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
لفةلفة
12
اخفقي صلصة الخل وملعقة قليلا فوق كل لفة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
13
يزين بأي فتات خبز متبقية.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
14
المادة فار
15
اكتب_27_البيانات = {};
16
المادة
17
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;

المكونات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.