صعوبةخبير
جاهز12 ساعة
حصص3
نقاط الصحة2
مجلة

آيس كريم فول التونكا مع سكوتش كراميل دوامة

آيس كريم فول التونكا مع سكوتش كراميل دوامة
تونكا الفول الآيس كريم مع سكوتش الكرمل دوامة هو نباتي الحلوى. ل $5.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 328 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط سكوتش, ماء, السكر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 12 ساعة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 34 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول مقلاة شوكولاتة داكنة سوفل Cream مع كريمة فول التونكا, سكوتش الفانيليا الفول الآيس كريم، و تونكا فول فانيليا كيك مع شوكولاتة مولتن فرامبواز غاناش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج النصف والنصف مع السكر في قدر متوسطة الحجم. ابشر حبوب التونكا في سائل باستخدام طائرة صغيرة. يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر للتأكد من إذابة السكر تماما.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
حبوب التونكاحبوب التونكا
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
الطائرة الصغيرةالطائرة الصغيرة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة.
3
ضع صفار البيض في وعاء خلط متوسط.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
الخفق باستمرار ، صب الخليط نصف ونصف في وعاء مع صفار ، ثم كشط الخليط في قدر ويطهى على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك باستمرار مع ملعقة وكشط أسفل في كثير من الأحيان لمنع التخثر. مرة واحدة سميكة بما فيه الكفاية لمعطف ملعقة ، وإزالة من الحرارة وسلالة على الفور من خلال مصفاة شبكة غرامة. تبرد فوق الثلج ، ثم ضعها في وعاء مغطى واتركها ترتاح طوال الليل في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
يوضع السكر والماء والملح في قدر متوسطة الحجم ويوضع على نار متوسطة عالية. السماح ليغلي ، ثم مشاهدة بعناية حتى يبدأ السكر بالكراميل. دوامة بلطف لتعزيز حتى الكراميل. بمجرد أن يصل الكراميل إلى لون العسل الداكن ، يرفع عن النار. السماح لتغميق أكثر قليلا من الحرارة إلى ما يقرب من لون شراب القيقب. ببطء وبعيدا عن نفسك ، رذاذ في سكوتش وكريم. وسوف فقاعة وتخرق وسوف الكرمل الخاص اغتنام لذا كن حذرا.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
ضعيها على نار خفيفة مع الخفق برفق كل بضع دقائق حتى يذوب الكراميل المضبوط تماما. توضع جانبا وتترك لتبرد. البرد جيدا قبل متماوج الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
عندما كنت على استعداد لزبد ، صب قاعدة المبردة في صانع الآيس كريم وعملية وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. عندما يصبح الآيس كريم جاهزا ، ضع طبقة رقيقة في قاع حاوية بلاستيكية أو معدنية شديدة التحمل ، ثم رشها بالكراميل. كرر حتى يتم وضع كل الآيس كريم والكراميل في وعاء. تجميد 1 ساعة على الأقل حتى شركة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم