صعوبةمتوسط
جاهز29 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
مجلة

آيس كريم فانيليا فرنسي كريمي

آيس كريم فانيليا فرنسي كريمي
دسم الفرنسية فانيلان الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 597 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 10 وتكاليف Serving 1.06 لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بيض وسكر وحليب مكثف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 29 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 26%. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم الفانيليا تشاي, آيس كريم الليمون الكريمي، و آيس كريم فانيلان فرنسي.

تعليمات

1
يمزج البيض وصفار البيض في وعاء متوسط الحجم ؛ يخفق جيدا بالمضرب.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
اخفقي السكر ونشا الذرة والملح معا في فرن هولندي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يغلى المزيج على نار متوسطة مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
إزالة من الحرارة. اخفقي تدريجيا حوالي ربع الخليط الساخن في البيض ؛ أضف إلى الخليط الساخن المتبقي ، مع الخفق باستمرار. يطهى على نار خفيفة 6 دقائق أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
يرفع عن النار; خفقت في مقشدة القهوة, حليب مكثف, وكريم. بارد تماما ؛ تغطية والبرد جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مقشدة القهوةمقشدة القهوة
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
صب الخليط في وعاء الفريزر من صانع الآيس كريم 4 لتر ، وتجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. (تختلف تعليمات التجميد بين الشركات المصنعة.) حزمة الفريزر مع الجليد إضافية والملح الصخري ، واسمحوا الوقوف 1 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الملح الصخريالملح الصخري
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
رشة فيرموثرشة فيرموث
7
* لأغراض الاختبار فقط ، استخدمنا القهوة ماتي السائل القهوة كريمر.
المكونات سوف تحتاج
مقشدة القهوةمقشدة القهوة
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
يربا ماتييربا ماتي
8
نصيحة: بعد المعالجة في صانع الآيس كريم ، صب الآيس كريم في وعاء بلاستيكي ، وضعه في الفريزر لتتصلب إلى القوام المطلوب. سوف يستغرق الأمر 3 ساعات على الأقل لتصبح ثابتة ، اعتمادا على عمق الحاوية المستخدمة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
رشة فيرموثرشة فيرموث

النبيذ الموصى به: بوردو, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بورجوندي أبيض

يمكن إقران الفرنسية مع بوردو والشمبانيا والبورجوندي الأبيض. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو أميليا بروت روز-كريمانت دي بوردو. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
أميليا بروت روز كريمانت دي بوردو
أميليا بروت روز كريمانت دي بوردو
أميليا يعرض العبير والنكهات من الفراولة والكشمش الأحمر ، مع هيئة متوسطة والانتهاء من أنيقة. ينتج الثراء على الحنك والفقاعات الدقيقة عن الخل باستخدام الطريقة التقليدية والشيخوخة على الثمالة.