صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع

آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع
النعناع الشوكولاته رقاقة الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 101 غرام من الدهون، وما مجموعه 1672 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.09 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والشوكولاتة شبه الحلوة والدقيق وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول آيس كريم الأحد: آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع الطازج, آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع، و آيس كريم برقائق الشوكولاتة بالنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
اخلطي الحليب والقشدة وخلاصة النعناع وملون الطعام الأخضر معا في كوب قياس سائل كبير وضعيه في الثلاجة حتى يبرد. تحويل آلة الآيس كريم الخاص بك على وتصب في خليط كريم. زبد حتى يبدو الخليط ذائب مثل خدمة لينة ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. ضجة في فتات الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
الرشات الأرجوانيالرشات الأرجواني
استخراج النعناعاستخراج النعناع
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
2
انقل الآيس كريم إلى وعاء آخر وضع غلاف بلاستيكي فوق الآيس كريم. قم بتغطية الحاوية بإحكام بغطاء. تجميد لعدة ساعات حتى شركة بما فيه الكفاية لحلج القطن.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
لتجميع البوظة ، اغرف الآيس كريم في 4 أوعية. ضعي فوقها صلصة الفودج الساخنة والكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة. أعلى مع ملف تعريف الارتباط وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
ليمون غائرليمون غائر
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
1
تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء زجاجي صغير فوق قدر من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
اخفقي معا حتى تصبح ناعمة ولامعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
يرفع عن النار ويخفق في شراب الذرة وخلاصة الفانيليا حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
اغمس ملفات تعريف الارتباط المبردة في التزجيج وأزلها بالشوكة إلى رف سلكي مثبت فوق صينية صفائح. اترك ملفات تعريف الارتباط مضبوطة لمدة 40 دقيقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة2 كوب خليط حشوة متبلة بالأعشاب، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الإسبريسو ومسحوق الخبز والملح معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
في وعاء كبير ، أضيفي الزبدة والسكر والقشدة معا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يخفق البيض والفانيليا ، ثم يضاف المكونات الجافة ببطء. شكلي العجينة في سجل طويل بسمك 2 بوصة على ورق البرشمان ولفيها بإحكام. تجميد لمدة 4 ساعات على الأقل بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
إلى 8 خوخإلى 8 خوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
7
رتب الرفوف في منتصف الفرن. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
شريحة العجين إلى جولات 1/4 بوصة وترتيبها على ورقة الخبز مبطنة الرق ، حوالي 1 بوصة بعيدا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المفروم أو 1 جرة (2 أونصة) من الفلفل الحلو، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
9
اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
10
أخرجيها واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز ، ثم أخرجيها إلى رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
11
اتركه يبرد تماما قبل التزجيج.

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الشوكولاتة الصغيرةرقائق الشوكولاتة الصغيرة3(شتاء)1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان1 حزمة (3 أوقية) أنصاف جوز البقان2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق اسبريسومسحوق اسبريسو4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض0(يمكن أن يكون أو المقشود)تلوين الطعام الأخضرتلوين الطعام الأخضر4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة خفق ثقيلة ، مبردةكريمة خفق ثقيلة ، مبردة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة حلوى ساخنةصلصة حلوى ساخنة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشوكولاتة الحليب المحلوقةشوكولاتة الحليب المحلوقة2(يمكن أن يكون أو المقشود)استخراج النعناعاستخراج النعناع113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب مكثف محلى ، مبردحليب مكثف محلى ، مبرد1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح الطعامملح الطعام2العصيزبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًقشدةقشدة