صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

لحم البقر كروستيني مع المايونيز الفلفل الأحمر

لحم البقر كروستيني مع المايونيز الفلفل الأحمر
كروستيني لحم البقر مع المايونيز الفلفل الأحمر يتطلب حوالي 3 ساعات و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 12. هذه المقبلات لها 471 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على لحم البقر المتن وخبز الرغيف الفرنسي وملح البحر الخشن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل لحم بقري مشوي وجرجير كروستيني مع نكهة الفلفل الأحمر الزيتوني, لحم بقري مشوي وجرجير كروستيني مع نكهة الفلفل الأحمر الزيتوني، و مايونيز الفلفل الأحمر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
رتب شرائح الخبز على 2 ورقة خبز كبيرة ثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
3
رشي 3 ملاعق كبيرة من الزيت فوق شرائح الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
4
اخبزيها حتى تصبح الكروستيني ذهبية شاحبة ومقرمشة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
5
اخلطي الفلفل الحلو والمايونيز في محضر الطعام حتى يصبح المزيج ناعما ودسما. يتبل المايونيز بالفلفل الحلو حسب الرغبة بالملح والفلفل. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6
اربط اللحم بخيط المطبخ للمساعدة في الحفاظ على شكله. يتبل اللحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
7
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
8
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ويطهى إلى درجة النضج المرغوبة ، حوالي 8 دقائق نادرة. قم بتجميد اللحم البقري حتى يتم تجميده للتو (سيسهل ذلك تقطيعه إلى شرائح) ، حوالي 3 ساعات. باستخدام سكين نحت حاد كبير ، قطع اللحم البقري إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
يوزع المايونيز بالفلفل الحلو فوق الكروستيني ويوضع فوقها شرائح اللحم البقري. رتب الكروستيني على طبق. مبعثر فوق نبات الكبر ، يرش بملح البحر الخشن ، ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحر الخشنملح البحر الخشن
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
كروستينيكروستيني
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
هل قبل نصيحة: يمكن إجراء المايونيز الفلفل ولحم البقر شرائح 1 قبل يوم. غطيها بشكل منفصل وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
بديل: إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال لحم البقر المتن بـ 1 رطل من اللحم البقري المشوي الطازج. نظرا لأن لحم البقر المشوي مطبوخ بالفعل ويمكن استخدامه كما هو ، فإنه يعد بديلا رائعا لتوفير الوقت.
المكونات سوف تحتاج
أوراق السبانخ الكاملةأوراق السبانخ الكاملة
لحم البقر المتنلحم البقر المتن

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو

نبيذ فوار, كيانتي, وفيرديكيو هي أفضل اختياراتي لكروستيني. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كونشيرتو ميديشي أوشيتي لامبروسكو ريجيانو. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
ميديشي أوشيتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي أوشيتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جاف ولكن فاكهي في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.