فطيرة دجاج ساني الجنوبية الغربية

Name: فطيرة دجاج ساني الجنوبية الغربية
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 الروبيان والأوردة فلفل أسود مطحون طازج; 1 عصا زبدة مقطعة إلى قطع ومجمدة; 2 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة 8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة; 454 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. chicken thighs and legs; 1 عبوة مزيج الكيك الطبيعي; 156 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للدرفلة; 2 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة دقيق لجميع الأغراض; 8 الأغصان زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة; 6 القرنفل garlic, 4 smashed the other 2 thinly sliced; 1 قطع حلوى التوفي من هيث بار كمون مطحون; 236 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن المكسيكي كريما; 366 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة; 2 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر; 224 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. frozen peas, corn, onion, red pepper and black bean blend; 1 قرصة قرصة الملح; 6 الروبيان والأوردة الملح; 1 أوريو محشو مزدوج مزيج توابل سازون; 1 فلفل سيرانو ، مصنف ومفروم

يمكن تحضير فطيرة دجاج ساني الجنوبية الغربية في ساعة و20 دقيقة تقريبًا . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 781 سعرة حرارية ، و 33 غرامًا من البروتين ، و 58 غرامًا من الدهون . مقابل 1.54 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سعد 5 أشخاص بتجربتهم لهذه الوصفة. تُقدم كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر واشترِ الدقيق وزيت الزيتون وأفخاذ الدجاج وأرجله، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة من فود نتورك. مع تقييم 55% ، يُعد هذا الطبق جيدًا. جرب أسهل فطور على الإطلاق: بارفيه الفواكه المشمسة ، وفطيرة دجاج كروك بوت ، ودقيق الشوفان الصحي الجنوبي الغربي لوصفات مماثلة.

تعليمات

شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

أفخاذ وأرجل الدجاج

للعجينة: في كوب، أضف ربع كوب من الماء البارد والصابون. قلّب المكونات حتى تذوب، ثم ضعها جانبًا. في محضرة الطعام، أضف الدقيق والزبدة والملح. ثم شغّل المحضرة على سرعة عالية حتى تختلط الزبدة مع الدقيق. أضف الماء المتبل تدريجيًا مع الاستمرار في التشغيل على سرعة عالية حتى تتماسك العجينة.

المكونات سوف تحتاج

6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة

ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة

1 1/2 كوب من مزيج البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء

مزيج من البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء

ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون

بذور اليقطين غير المحمصة

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

أخرج العجينة من محضرة الطعام، شكّلها على شكل كرة وافردها على شكل قرص. لفّها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة ريثما تُحضّر الحشوة.

المكونات سوف تحتاج

ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

للحشوة: في قدر، ضعي الدجاج ونصف كمية الزعتر وفصوص الثوم المهروسة ثم املئي القدر بكمية كافية من الماء لتغطية الدجاج بارتفاع بوصة واحدة.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

بيبرونشيني للتزيين

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

رشّ رشة ملح خفيفة واتركها حتى تغلي. ثم خفّض الحرارة واتركها على نار هادئة حتى تصل درجة حرارة الدجاج الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت، أو حتى تسيل عصارته صافية عند ثقبها، لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

بذور اليقطين غير المحمصة

أخرج قطع الدجاج من الماء واتركها في طبق لتبرد. احتفظ بربع كوب من سائل السلق.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً

في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، أضيفي الزبدة والزيت والثوم المقطع والفلفل الحار والزعتر المتبقي والتوابل والكمون، وتبليها بقليل من الملح وبعض الفلفل المطحون.

المكونات سوف تحتاج

3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)

8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة

إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة

مزيج من البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

بذور اليقطين غير المحمصة

رقائق الخضار

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

قم بالتقليب مع الاستمرار في التقليب حتى تنتشر رائحة المقلاة، لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق.

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر

أضف الخليط المجمد وسائل السلق المتبقي. ارفع درجة الحرارة لتكوين البخار، واستمر في التقليب حتى ينضج خليط الخضار، لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

خضروات مشكلة

أضف الدقيق إلى الخليط المرشوش وحركه حتى يمتزج. ثم أضف الحليب. اتركه يغلي على نار هادئة حتى يكثف لمدة خمس دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

برتقالي ومعجون تلوين الطعام

زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

ارفعيها عن النار.

في هذه الأثناء، أخرج العجينة من الثلاجة ورشّ سطحًا مستويًا بالدقيق. رشّها بالدقيق باستخدام شوبك العجين وافردها على شكل دائرة بسمك 1/8 بوصة تقريبًا. باستخدام سكين أو عجلة بيتزا، قصّ الحواف. ضع العجينة في منتصف صينية فطيرة مقاس 8 أو 9 بوصات، مع ترك العجينة الزائدة تتدلى فوق الحواف.

المكونات سوف تحتاج

ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة

زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة

جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

علكة فواكه مخططة باللون البرتقالي

انزع الجلد عن الدجاج المسلوق، وافصل اللحم عن العظام، ثم قطّعه إلى قطع صغيرة. أضفه إلى القدر مع الكريمة.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)

المعدات التي سوف تستخدمها

دهن الخنزير الظهر

اسكب الحشوة في العجينة. اقلب الحواف الزائدة فوق سطح الفطيرة، مع الحرص على عدم تداخل العجينة عند المفاصل. هذه الكمية من العجين تترك فتحة في المنتصف للتهوية. في وعاء صغير، اخفق البيضة مع قليل من الماء.

المكونات سوف تحتاج

ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة

شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً

عبوة مزيج الكيك الطبيعي