دجاج مطهو ببطء مع الثوم والنبيذ الأبيض
الدجاج مطهو ببطء مع الثوم والنبيذ الأبيض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.0 دولارات لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 1022 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 70 جرام دهون لكل وجبة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 145 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الأغصان الزعتر جدا ، والنبيذ ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفخاذ الدجاج مطهو ببطء في الثوم والنبيذ الأبيض, دجاج مطهو بالثوم في صلصة نبيذ أبيض كريمي، و النبيذ الأبيض الطماطم مطهو ببطء الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم الدهون الزائدة من الدجاج.
يرش الدجاج بالملح والفلفل. سحق طفيفة فصوص من الثوم فقط لتتسطح قليلا ، وترك قشر المرفقة والقرنفل ككل ممكن.
سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية. العمل في 2 دفعات ، إضافة الدجاج ويطهى حتى البني من جميع الجوانب ، حوالي 12 دقيقة لكل دفعة.
أضف 2 ملعقة طعام متبقية من زيت الزيتون والثوم إلى القدر. يقلب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف النبيذ والزعتر ويغلى المزيج. عودة الدجاج إلى وعاء. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج بالكامل ، مع تحريك قطع الدجاج من الأعلى إلى الأسفل كل 5 دقائق (لن تغطي الصلصة الدجاج) ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
نقل الدجاج إلى طبق. تسكب فصوص الثوم حول الدجاج وترش الصلصة فوقها.