طاجن عملات الجزر
طبق الجزر والعملات المعدنية هو مقبلات تكفي ١٢ شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على ٢٠١ سعرة حرارية ، و٨ غرامات من البروتين ، و ١٢ غرامًا من الدهون . بسعر ٥٥ سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة ١٣٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و١٠ دقائق . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الزبدة وجوزة الطيب المطحونة والبصل والبازلاء. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة ٤٥٪ . هذه النتيجة ممتازة. كعكة التوابل بالأناناس والجزر والزبيب ، "أفضل كعكة جزر" مع كريمة الجبن ، وكعكة الجزر بصلصة التفاح تشبه هذه الوصفة كثيرًا.
تعليمات
ضعي الجزر وكمية صغيرة من الماء في قدر؛ غطيه واتركيه على نار متوسطة حتى يصبح طريًا ومقرمشًا، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
أضف البصل واتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة، غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ٤-٦ دقائق أو حتى يصبح البصل مقرمشًا وطريًا.
ضع 4 أكواب في صينية خبز مدهونة بالزيت سعة 3 كوارت؛ رشّ الجبن. ضع فوقها باقي الخضراوات. في قدر على نار متوسطة، ذوّب ملعقة كبيرة من الزبدة. أضف الدقيق والملح والفلفل وجوزة الطيب وقلّب حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر. اترك المزيج يغلي، ثم اطبخه وقلّبه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
في قدر صغير أو مقلاة، امزجي فتات البسكويت والزبدة المتبقية؛ اطهيها وحركيها على نار متوسطة حتى تتحمص.
اخبزيها بدون غطاء في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تظهر الفقاعات.