صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة72
مجلة

شوربة الزفاف الإيطالية مع كرات اللحم

شوربة الزفاف الإيطالية مع كرات اللحم
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جربي حساء الزفاف الإيطالي مع كرات اللحم. تخدم هذه الوصفة 7 أشخاص وتكلف 1.71 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 294 سعرة حرارية ، و16 جرامًا من البروتين ، و 14 جرامًا من الدهون . 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home السبانخ الصغيرة والجزر الأبيض وأعشاب بروفانس وبياض البيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 83% . هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي حساء الزفاف الإيطالي مع كرات اللحم ، حساء الزفاف الإيطالي مع كرات لحم الدجاج ، وحساء الزفاف الإيطالي مع كرات لحم الديك الرومي .

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي بياض البيض مع فتات الخبز والتوابل الإيطالية. يُفتت لحم الخنزير فوق الخليط ويُخلط جيدًا. شكل إلى 3/4 بوصة. كرات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
ضعي كرات اللحم على رف مدهون في صينية مبطنة بورق الألمنيوم مقاس 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة خبز.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
3
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15-18 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
في هذه الأثناء، في فرن هولندي، يُقلى الجزر والكرفس والجزر الأبيض والبصل في الزيت حتى يصبح طريًا. يُضاف المرق وأعشاب بروفانس ورقائق الفلفل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
5
استنزاف كرات اللحم على المناشف الورقية. يُغلى الحساء في الغليان. أضف كرات اللحم. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة. رائع.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
الماء للسماحالماء للسماح
6
نقل إلى حاويات الفريزر. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
7
لاستخدام الحساء المجمد: قم بإذابته في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)1/4 كوب بصل أخضر مفروم (للتقديم الأبيض فقط)
8
نقل إلى قدر كبير. جلب ليغلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
9
أضف أورزو. يُطهى لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
10
أضف السبانخ. يُطهى ويُحرَّك حتى تذبل السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
11
يرش بالجبن والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة