سمك القاروص البري المطهو على البخار مع صلصة روميسكو بالفلفل الأصفر والفلفل الأحمر والزيتون الأسود وزيت البقدونس والثوم

قد يكون سمك القاروص البري المخطط المطهو على البخار مع روميسكو الفلفل الأصفر وصلصة الفلفل الأحمر والزيتون الأسود وزيت البقدونس والثوم وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي لديك. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية على 943 سعرة حرارية و 37 جرامًا من البروتين و 65 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 9.07 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 45٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجب واحد. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة . توجه إلى المتجر واحصل على الخبز وحبوب الفلفل والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 77٪ ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة البقدونس مع صلصة زيت الزيتون ، الخرشوف المطهو على البخار مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص ، والكعكة بالنبيذ وزيت الزيتون .
تعليمات
أضف البقدونس والثوم إلى الخلاط، وأثناء تشغيله، أضف الزيت تدريجيًا حتى يمتزج. تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
اتركي الزيت في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
امزجي جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم وتبليها بالملح والفلفل.
اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى يتصاعد الدخان. قلّب الثوم والفلفل الحلو والطماطم والفلفل الحار ومكعبات الخبز بشكل منفصل حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل منها.
أزل كل مكون بملعقة مثقوبة عند الانتهاء. أزل بقايا الطعام من المقلاة بالخل. ضع جميع المكونات المقلية وسائل إزالة بقايا الطعام في محضرة الطعام واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف اللوز واعجنه حتى يصبح ناعمًا. امزجه مع العسل وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
بالنسبة للأسماك: ضع سلة بخار الخيزران فوق قدر كبير من الماء.
أضف بذور الكزبرة، وبذور الشمر، والثوم المهروس، وعصير البرتقال، وما تبقى من اللحم المعصور، وعصير الليمون، وما تبقى من اللحم المعصور، وحبوب الفلفل الأسود، ورشة من النبيذ إلى الماء، واتركه يغلي على نار متوسطة. بعد أن يغلي الماء، ادهن كل شريحة بزيت الكانولا، وتبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي السمك، جانب الجلد، في سلة البخار فوق الماء المغلي، واتركيه على البخار حتى ينضج.
رتّب السمك في أطباق التقديم مع صلصة روميسكو بالفلفل الأصفر على الجانب. زيّنه بكمية وفيرة من زيت البقدونس والثوم ومخلل الفلفل الأحمر والزيتون الأسود.
تزيين الطبق بأوراق البقدونس وتقديمه.