صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة البطاطس الألمانية

سلطة البطاطس الألمانية
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية، لذا جرب سلطة البطاطس الألمانية. مقابل 1.96 دولارًا لكل حصة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 8 أشخاص. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والتي تتبع نظام Whole 30 على 332 سعرة حرارية و 8 جرامات من البروتين و 19 جرامًا من الدهون لكل حصة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. أعجب 9 أشخاص بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork لحم الخنزير المقدد والبصل وخردل ديجون وأوراق البقدونس. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة بنسبة 59٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطائر الموز بالنوتيلا على الطريقة الألمانية وفطائر اللحم الألمانية Frikadellen وكريمة كعكة الشوكولاتة الألمانية .

تعليمات

1
شاهدي طريقة عمل هذه الوصفة.
2
سخني الشواية على درجة حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
ضعي البطاطس في قدر كبير مع البصل الأصفر، ثم غطيها بالماء البارد. اطهيها على شواية أو على الموقد حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأصفرالبصل الأصفر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
صفي البطاطس وتخلصي من البصل وقطعيها إلى مكعبات عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
ضعي البطاطس في وعاء كبير وقومي بتغطيتها للحفاظ عليها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
ضع مقلاة كبيرة على شبكات الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
أضف لحم الخنزير المقدد واطهيه حتى يصبح مقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
8
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد باستخدام ملعقة مثقوبة ثم صفيه على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
أضف البصل الأحمر إلى دهن لحم الخنزير المقدد المذاب، واطبخه حتى يلين، لمدة ٣ إلى ٤ دقائق تقريبًا. أضف الخل والخردل بحرص، واطبخه لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
10
خفقي الزيت وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
أضف الصلصة الحارة إلى البطاطس وقلّبها برفق لتغطيتها. أضف البصل الأخضر والبقدونس، ثم تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير