بيلاف لمأدبة الكاري
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا قم بتجربة بيلاف في مأدبة الكاري. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.07 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين ، و8 جرام من الدهون ، وإجمالي 331 سعرة حرارية . لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الهندي حقًا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مزيج من اللوز وبذور الكمون وقرون الهيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان واللاكتو والبيض . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 43% ، وهو أمر جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا بيلاف الأرز البني بالفطر ، وبيلاف البرغل مع العدس الأخضر، ويقدم مع البصل المكرمل - بيلاف برغل ميرسيمكلي ، وبيلاف أرز بسمتي معطر بالكمون .
تعليمات
يُطهى البصل في الزيت في قدر عميق مع القرنفل، وحب الهيل، وعود القرفة، وبذور الكمون، وبذور حبة البركة، في حالة الاستخدام، حتى ينضج البصل قليلاً ويصبح طريًا. احتفظ بالحرارة متوسطة إلى منخفضة وحركها بشكل متكرر. يجب أن يستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
أضيفي الأرز وحركيه في البصل المتبل بالزيت حتى يصبح لامعًا ولامعًا، ثم اسكبي المرق واتركيه حتى يغلي. غطي المقلاة بغطاء واطهيها على أقل درجة حرارة ممكنة لمدة 20 دقيقة.
أطفئ النار وأزل الغطاء وغطيه بمنشفة شاي ثم ثبت الغطاء مرة أخرى على القدر. يمكنك ترك الأرز ليرتاح هكذا لمدة لا تقل عن 10 دقائق، وحتى حوالي ساعة واحدة. قم بشوكة الأرز عندما تصبح جاهزًا لتقديمه، ثم نثر شرائح اللوز المحمص والكزبرة فوقه.