بيض بنديكت بالفطر والهليون

Name: بيض بنديكت بالفطر والهليون
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 الهليون الطازج سبيرز; 229 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن شرائح الفطر بورتوبيللو الطفل; 2 قطع حلوى التوفي من هيث بار فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير); 2 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة زبدة مقسمة; 4 شريحتان من الخبز المحمص بالثوم; 4 ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة French bread (3/4 inch thick), toasted; 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم ريحان طازج مفروم; 565 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن شرائح الفطر شيتاكي الطازجة; 1 فص ثوم مفروم; 119 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن كريمة الخفق الثقيلة; 3 قطع حلوى التوفي من هيث بار زيت الزيتون ، مقسمة; 0 قطع حلوى التوفي من هيث بار 1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال); 1 قطع حلوى التوفي من هيث بار (إما أو عادية); 1 الكراث ، مفروم ناعما; 60 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان; 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم الخل الأبيض

بيض بنديكت بالفطر والهليون هي وصفة نباتية خالية من منتجات الألبان والبيض وتكفي 4 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 506 سعرة حرارية و 19 غرامًا من البروتين و 26 غرامًا من الدهون . مقابل 8.13 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يُعجب الكثير من الناس بهذه الوجبة الإفطار حقًا. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على فص ثوم وملح وريحان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 67% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيض بنديكت بالهليون وبيض بنديكت الكلاسيكي وبيض بنديكت بكعكة السلطعون .

تعليمات

قم بتقليب الهليون في ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصبح طريًا ومقرمشًا، ثم قم برفعه واحتفظ به دافئًا.

المكونات سوف تحتاج

8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات

8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

قومي بتقليب البصل في الزيت المتبقي وملعقة كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة حتى يصبح طريًا.

المكونات سوف تحتاج

كريمة خفق ثقيلة إضافية

(65 كوكيز)

8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

أضف الفطر والثوم، واطبخ لمدة 4 دقائق إضافية.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب

أضف الشيري مع التحريك لإزالة القطع المحمرة من المقلاة. أضف الكريمة والملح. اترك المزيج حتى يغلي. اطبخه مع التحريك لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا بعض الشيء. أضف الريحان.

المكونات سوف تحتاج

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة

(إما أو عادية)

المعدات التي سوف تستخدمها

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

في هذه الأثناء، ضع من ٢ إلى ٣ بوصات من الماء في مقلاة كبيرة ذات جوانب مرتفعة؛ أضف الخل الأبيض. اتركه حتى يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة. اكسر البيض البارد، بيضة تلو الأخرى، في كوب أو صحن كاسترد؛ مع إبقاء الكوب قريبًا من سطح الماء، ضع كل بيضة في الماء.

المكونات سوف تحتاج

الخل الأبيض المقطر