هريس من حساء الجرجير
هريس من حساء الجرجير قد يكون مجرد حساء كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 224 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك الكرفس والحليب والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي حساء الخس مع الجرجير-عشب هريس, التمر الهندي-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الكمأة سونشوك بورشيمي ، الجرجير بورشيمي ، والفطر شانتيريل المزجج، و الخاصرة من لحم البقر مع هريس الجرجير.
تعليمات
تذوب الزبدة والزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واقليها مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البصل.
يضاف البطاطس والكرفس ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.
أضف المرق والمكونات 3 التالية ؛ يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة ؛ اتركيها على نار هادئة لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
يرفع عن النار; ضجة في الجرجير والبقدونس.
صب الحساء في 2 دفعات في وعاء من الطعام المعالج أو خلاط ، وهريس حتى تصبح ناعمة جدا. (أو هريس الحساء مباشرة في وعاء مع خلاط الغمر.)
صب الحساء مرة أخرى في وعاء لتدفئة إذا كان يخدم الساخنة ، أو الثلاجة حتى جاهزة للخدمة. قبل التقديم ، إذا كان الحساء سميكا جدا ، أضف المزيد من الحليب أو المرق.
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.