ملفوف نابا مطهو ببطء مع الفطر وجورجونزولا
الملفوف نابا مطهو ببطء مع الفطر وجورجونزولان هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 166 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من جورجونزولا والزبدة وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الملفوف نابا مطهو ببطء مع الفطر, ملفوف نابا مع الروبيان المجفف (وفطر القش)، و مقلي الملفوف نابا مع الفطر ولحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 2 ملعقة طعام من الزبدة في فرن هولندي كبير ثقيل القاع على نار عالية حتى يذوب.
يضاف الفطر والكراث والزعتر ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 15 دقيقة (يطلق الفطر سائلا ، ثم يتحول إلى اللون البني عندما يتبخر السائل). الموسم لتذوق مع الملح والفلفل ، ثم تحلل عموم مع شيري ، الخمر ، أو النبيذ ويطهى مع التحريك وكشط أسفل وعاء حتى يتبخر السائل.
انقله إلى طبق كبير واتركه جانبا.
امسحي الفرن الهولندي بمنشفة ورقية ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة زبدة ، وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى تذوب.
أضف شرائح أكثر سمكا من الملفوف (تلك الأقرب إلى القلب ، والتي ستستغرق وقتا أطول للطهي). يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذبل قليلا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف باقي الملفوف ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الملفوف تماما وتتبخر كل الرطوبة ، حوالي 12 دقيقة. انخفاض الحرارة وإضافة كريم الثقيلة. يقلب المزيج ويتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل.
نقل خليط الملفوف إلى طبق التقديم وأعلى مع الجبن الأزرق المفتت.
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم على الفور.