صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 30 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة52
مجلة

مرق الخضار التصالحية / حساء مغذي وتطهير

مرق الخضار التصالحية / حساء مغذي وتطهير
مرق الخضار التصالحية / قد يكون الحساء المغذي والتطهير مجرد الحساء الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 5. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 411 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. حاول 2324 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كوب الفطر شيتاكي ، والكرفس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل حساء الخضار مع الشمر والأعشاب ومرق البارميزان, تطهير حساء السموم، و لتغذية حساء العدس.

تعليمات

1
تقطيع الخضار بشكل خشن إلى قطع متساوية الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
2
ضع جميع المكونات باستثناء الزبدة أو زيت الزيتون في قدر الطهي البطيء وأضف الماء لتغطيته. اضبط على 5 إلى 6 ساعات على ارتفاع أو 10 إلى 12 ساعة على انخفاض. (يمكنك طهيها على نار خفيفة لفترة أطول للحصول على مرق أكثر مذاقا ومخفضا) (لتحضيرها على الموقد) في قدر كبير من المرق ، قم بتغطية الخضار والأعشاب والتوابل بالماء واتركها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بالكاد لمدة 90 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3
يقدم كما هو الحال مع رذاذ من زيت الزيتون أو بات من الزبدة والملح إضافية حسب الذوق.صفي السائل من خلال مصفاة شبكية دقيقة (ضع الخضار جانبا). الملح حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التبريد أو التجميد.
5
ضع الخضار المصفاة وحوالي 1 كوب / 240 مل من المرق معا في الخلاط .
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
تضاف ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون وتتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل الإضافي. مزيج على ارتفاع حتى المسال.قم بتخزين المرق والحساء لمدة تصل إلى أسبوع في وعاء محكم الغلق في الثلاجة أو قم بتجميده لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
لحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًالحم بقري مملح مقطع إلى شرائح، مفروم خشنًا