صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

مالابي (حليب الكسترد مع صلصة البرتقال براندي)

مالابي (حليب الكسترد مع صلصة البرتقال براندي)
قد يكون مالابي (كاسترد الحليب مع صلصة البراندي البرتقالية) مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 494 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.43 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 18 معجبا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وصلصة البراندي البرتقالية والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول صلصة الكسترد براندي, كعكة الشاي التايلاندية مع صلصة الكسترد الحليب المكثف، و صدر بطة محروق مع صلصة براندي البرتقال لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الحليب والقشدة والسكر في قدر كبير على نار متوسطة. بمجرد أن يغلي الخليط ، يرفع عن النار. بينما تنتظر حتى لا يغلي الحليب ، قم بإذابة نشا الذرة في الماء. عندما يأتي الحليب ليغلي ، خفقت بسرعة في نشا الذرة جنبا إلى جنب مع ماء الورد وإزالة فورا من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
ماء الوردماء الورد
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يسكب الملبي في أربعة أكواب أو راميكينز فردية ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
1
اخلطي مربى البرتقال والماء معا في قدر صغير. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة لينضج ويقلل إلى ما يزيد قليلا عن النصف ، 20 إلى 25 دقيقة ، مع التحريك في كثير من الأحيان لمنع القاع من الاحتراق والخليط من الغليان. إذا كانت الرغوة تبدو وكأنها على وشك التدفق ، فما عليك سوى إزالة القدر من الحرارة لبضع ثوان وإعطائها ضجة سريعة قبل وضعها مرة أخرى على النار.
المكونات سوف تحتاج
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
عندما يكون الخليط سميكا ، قوام متماسك ، يحرك في البراندي ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
3
ترفع الصلصة عن النار وتترك لتبرد في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. فقط ضعه مرة أخرى على الموقد على نار خفيفة وسوف تذوب الصلصة مرة أخرى إلى قوام لزج.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
1
قدمي الملابي مباشرة من الكؤوس مع رذاذ سخي من صلصة البرتقال والبرتقال ورمي حفنة من الفول السوداني المفروم أو الفستق ورقائق جوز الهند إذا كنت ترغب في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
البرتقال البرتقالالبرتقال البرتقال
رقائق جوز الهندرقائق جوز الهند
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
الثوم المقشرالثوم المقشر
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة