صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

لينجويني مع صلصة راتاتوي

لينجويني مع صلصة راتاتوي
لينجويني مع صلصة راتاتوي هو نباتي وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك البصل والثوم والفلفل الطازج المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. حاول لينجويني كل السلاسل نوسي (لينجويني مع صلصة الجوز), الروبيان ينجويني في صلصة الطماطم والفيتا (ويعرف أيضا باسم الروبيان ساجاناكي ينجويني)، و راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 بطاطس شمعية متوسطة الحجم، وزنها 3/4 رطل، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2 بطاطس شمعية متوسطة الحجم، وزنها 3/4 رطل، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2
يضاف البصل والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الباذنجان والكوسا والثوم والملح والفلفل الأسود. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واطهيها لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
وصفة البيتزاشيري (انظر الوصفة الأساسية)وصفة البيتزاشيري (انظر الوصفة الأساسية)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق. ضجة في الخل.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
5
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي اللينجويني حتى ينضج للتو ، حوالي 12 دقيقة. احتفظ بحوالي 1/2 كوب من ماء طهي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
جبنة بيتو مبشورة (يمكن استبدالها بفونتينا أو مونتاسيو)جبنة بيتو مبشورة (يمكن استبدالها بفونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
استنزاف المعكرونة وإرم مع الخضار, ال 1/2 كوب ريحان, و, إذا كانت المعكرونة تبدو جافة جدا, بعض من المياه المعكرونة الطبخ محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
جبنة بيتو مبشورة (يمكن استبدالها بفونتينا أو مونتاسيو)جبنة بيتو مبشورة (يمكن استبدالها بفونتينا أو مونتاسيو)
7
خدمة تصدرت مع 2 ملعقة طعام ريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
توصية النبيذ: تتطلب الحموضة المركبة للطماطم والخل نبيذا هشا وعالي الحموضة-نبيذ يحتوي على ما يكفي من الترابية لتكملة الخضار. شاردونيه غير منقوع من شمال شرق إيطاليا يملأ الفاتورة.
المكونات سوف تحتاج
شاردونيهشاردونيه
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)