صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لينجويني دسم مع صلصة البطلينوس

لينجويني دسم مع صلصة البطلينوس
قد يكون اللينجويني الكريمي مع صلصة البطلينوس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 514 سعرة حرارية. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف Serving 1.43 لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 23 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الثوم وجبن البارميزان ورقائق الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المعكرونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الحلوى المعكرونة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 33%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول لينجويني مع صلصة البطلينوس البيضاء الكريمية, دسم الكتوم ينجويني، و ينجويني مع صلصة البطلينوس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
املأ قدرا كبيرا بالماء المملح قليلا واتركه حتى يغلي على نار عالية. مرة واحدة الماء يغلي ، وإثارة في ينجويني ، والعودة إلى الغليان. تطهى المعكرونة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تماما ولكن لا تزال صلبة قليلا ، حوالي 11 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
استنزاف جيدا.
3
سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة حتى يبدأ لونها في البني قليلا. ضجة في البصل ؛ يطهى ويقلب حتى يصبح البصل ذهبيا خفيفا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
أضف عصير البطلينوس المحفوظ والنبيذ. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في صلصة ألفريدو والمحار; يطهى ويقلب حتى يسخن, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ألفريدوصلصة ألفريدو
بطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطعبطاطس بنية اللون (حوالي 2 إلى 3 متوسطة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
قدمي صلصة البطلينوس فوق اللينجويني ورشي جبنة البارميزان ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
صلصة البطلينوسصلصة البطلينوس
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة