لدغات البصل الفرنسية
قد تكون لدغات البصل الفرنسية مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 715 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 2.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 36. هذه الوصفة محبوبة من قبل 55 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة وورق الغار والبصل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. وهناك عدد قليل من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل, حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع التوست الفرنسي بالجبن، و الفرنسية في ومضة: فطائر حساء البصل الفرنسية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
رتبي الشرائح على صينية خبز كبيرة واخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 8 دقائق.
في هذه الأثناء ، سخني الزبدة والزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ، ثم اطهي البصل والثوم وورق الغار والزعتر مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، 10 دقائق.
اكشف المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر تماما ، من 1 إلى 2 دقيقة. تخلص من فص الثوم وورق الغار والزعتر.
نقل إلى وعاء صغير والحفاظ على الدفء ، مغطاة.
رتب الخبز المحمص على صينية خبز كبيرة ، ثم ضع ملعقة صغيرة مستديرة من البصل بالكراميل ورشها بسخاء مع جروير تمزيقه. شواء 3-4 بوصة من الحرارة حتى يذوب الجبن ، 1-2 دقائق (مشاهدة بعناية).
* البصل يمكن بالكراميل 1 أسبوع قبل وتبقى مبردة.* يمكن تحميص شرائح الخبز وتمزيقه بالجبن قبل 3 أيام. احفظ الخبز المحمص في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة واحتفظ بالجبن مبردا.