لحم الضأن والبنجر وكرات لحم القمح المتشققة مع صلصة زبادي الخيار
قد يكون لحم الضأن والبنجر وكرات لحم القمح المتشققة مع صلصة زبادي الخيار هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 473 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.49 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أوراق البقدونس ولحم الضأن المطحون والزيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع 5 دقائق صحية الخوخ الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل تشيلي-كرات لحم الضأن بالكمون مع الزبادي والخيار, كرات لحم الضأن مع صلصة الزبادي، و سلطة قمح متصدع مع التمر والزبادي الطحينة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع المركزي وقم بتسخين الفرن إلى 350 دولارا فهرنهايت في وعاء متوسط ، غطي القمح المتشقق بـ 1 كوب ماء مغلي ، ثم ضعه جانبا لتنتفخ.
ضعي الخيار المبشور في مصفاة فوق وعاء ورشي بسخاء بالملح. اتركه يستنزف لمدة 15 دقيقة على الأقل.
يمزج البنجر المبشور والبصل في وعاء كبير.
يضاف لحم الضأن المطحون والثوم والشبت والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل. اعصر أي ماء زائد من القمح وأضفه إلى الخليط.
تخلط جيدا. شكل الخليط في كرات اللحم الصغيرة حول حجم كرة الغولف.
اعصر الماء من الخيار واخلطه مع النعناع والكبر واللبن. يتذوق ويتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، على نار متوسطة حتى تلمع.
أضف أكبر عدد ممكن من كرات اللحم دون ازدحام وقم بتحميرها جيدا من جميع الجوانب ، حوالي 6 دقائق إجمالا. عند الانتهاء ، نقلها إلى ورقة الخبز انعقدت. بمجرد تحمير جميع كرات اللحم ، انقلي صينية الخبز إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج تماما ، من 15 إلى 20 دقيقة.