لحم البقر بورغينيون

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر بورغينيون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 874 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.69 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك أوراق الغار ولحم البقر والقرنفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الدقيق غير المبيض ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فراولة كوفي كيك كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم البقر بورغينيون (ب إرموف بورغينيون / ب إرموف - لا بورغينيون / لحم البقر بورغندي), لحم البقر بورغينيون، و لحم البقر بورغينيون لوصفات مماثلة.

تعليمات

يمزج نبيذ اللحم البقري مع 4 فصوص من الثوم وينقع طوال الليل (8 ساعات).في فرن هولندي يسخن 2 ملعقة طعام زيت عباد الشمس ويقلب في البانسيتا حتى يقلب قليلا ويرفع.إضافة 2 زيت ملعقة طعام ومقلي الجزر الفطر والكرفس مع القرنفل البهارات, 4 فصوص من الثوم والزعتر 5 دقائق إزالة ويوضع جانبا مع بانسيتا.أخرجي اللحم البقري من ماء مالح النبيذ وضعي ماء مالح النبيذ جانبا.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

2 رشة سخية من غارام ماسالا

دهن الخنزير الظهر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما

الجمع بين الدقيق والملح والفلفل ونعرات لحوم البقر completely.in الفرن الهولندي إضافة 2 ملعقة طعام من الزيت ولحم البقر البني (على دفعات إذا لزم الأمر إضافة المزيد من النفط إذا لزم الأمر).أضيفي الخضار والبانسيتا إلى اللحم البقري وقلبي لمدة دقيقة.إضافة ماء مالح النبيذ كشط كل بت من أسفل الفرن الهولندي.يضاف معجون الطماطم والماء ومرق اللحم البقري وورق الغار ويوضع في فرن مسخن مسبقا 325 لمدة 3 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

الفلفل الحار، مدخن إذا أمكن

بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين

دهن الخنزير الظهر

1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة

2 رشة سخية من غارام ماسالا

الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما

بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)

يقلى البصل اللؤلؤي في الزبدة لمدة 3-5 دقائق وفي آخر 1/2 ساعة يضاف إلى الهولندية oven.In وعاء منفصل اغلي البطاطس كاملة ، 20 دقيقة اتركها تبرد وقشر الجلد ، ربع البطاطس وأضفها إلى الفرن الهولندي لمدة 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

لؤلؤة البصل