كاري مدراس فيشرمان
وصفة مدراس الصياد كاري جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الهندي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 261 سعرة حرارية. ل Serving 4.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. إذا كان لديك جوز الهند وأغصان الكزبرة والملح الخشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مدراس جوز الهند كاري, مدراس لحم البقر بالكاري، و كاري الصياد لوصفات مماثلة.
تعليمات
في كوب صغير يقلب الملح والكركم ويرش على جانبي شرائح البرتقال الخام.
دع الشرائح تقف في درجة حرارة الغرفة الباردة ، مغطاة بشكل فضفاض بغلاف بلاستيكي، 10 دقائق.
باستخدام الهاون والمدقة أو في مطحنة القهوة / التوابل الكهربائية ، اطحن بذور الخردل بخشونة. يقطع البصل بشكل خشن ، ويرتدي قفازات واقية ، ويقطع سيرانوس. في محضر الطعام ، اطحن البصل والسيرانوس والكزبرة وجوز الهند بخشونة ، مع كشط الجانب السفلي من حين لآخر. في وعاء يذوب التمر الهندي المركز في الماء مع التحريك.
في مقلاة ثقيلة 10 إلى 12 بوصة يسخن الزيت على نار معتدلة حتى يسخن ولكن لا يدخن ويطهى بذور الخردل حوالي 30 ثانية. ضجة في خليط البصل ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، 6 إلى 8 دقائق.
إضافة شرائح ويطهى 1 دقيقة على كل جانب.
يضاف خليط التمر الهندي ويطهى مع التحريك بلطف من حين لآخر ، حتى ينضج السمك تماما ، من 6 إلى 8 دقائق.