كؤوس البسكويت المملوءة بالبيض المخفوق
تتطلب أكواب البسكويت المحشوة بنكهة البيض حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 26 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على حلوى تكفي 30 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 2 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون وإجمالي 146 سعرة حرارية . كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. إذا كان لديك مستخلص الروم والسكر البني وجوزة الطيب المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 0٪ ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). أكواب براوني فادج بسكويت أوريو ورقائق الشوكولاتة "المفاجئة" النهائية ، وكعكة القهوة المحشوة بالفواكه ، ولفائف اليقطين المحشوة اللذيذة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في قدر صغير، امزجي مزيج البودنج مع البيض المخفوق والحليب. اطهي المزيج وحركيه حتى يغلي.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من خلاصة الخل.
انقلي الخليط إلى وعاء صغير، ثم قومي بتغطية سطح البودنج بورق الشمع، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. اخفقي صفار البيض وخلاصة السكر المتبقية.
قم بخلط الدقيق والملح، ثم أضفهما تدريجيًا إلى الخليط الكريمي واخلطهما جيدًا.
في وعاء صغير، امزجي السكر والبهارات. شكلي العجينة على شكل كرات بقطر 1 بوصة؛ اغمسيها في خليط السكر. باستخدام أصابعك المطحونة، اضغطي على القاع وجوانب أكواب المافن الصغيرة المدهونة جيدًا.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح. أخرجيها فورًا من القالب وضعيها على رفوف سلكية لتبرد تمامًا.
قبل التقديم مباشرة، ضع البودنج في أكواب بالأنابيب أو بالملعقة.
رشيها بجوزة الطيب ثم قومي بتخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.