فيتوتشيني مع جورجونزولا والبروكلي
فيتوتشيني مع جورجونزولان والقرنبيط يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1230 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 77 جرام دهون كل. ل Serving 3.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك البقدونس والجورجونزولا ومرق الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 69%. حاول فيتوتشيني مع جورجونزولان وبروسسيوتو, جورجونزولا - فيتوتشيني الجوز مع فتات الخبز المحمص، و فيتوتشيني بالنعناع والجوز وبيستو جورجونزولا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسط من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يمزج المرق والنبيذ ويغلى المزيج على نار معتدلة. يطهى المزيج حتى ينخفض إلى حوالي 2/3 كوب ، من 5 إلى 10 دقائق.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما وأضيفي الجورجونزولا والقشدة والزبدة. يطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الجبنة وتتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 5 دقائق.
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي المعكرونة حتى تنضج تقريبا ، حوالي 9 دقائق.
أضيفي زهيرات البروكلي وأعيدي إلى الغليان. يطهى حتى ينضج البروكلي والمعكرونة ، لمدة 3 دقائق أطول.
أضيفي فيتوتشيني والبروكلي مع صلصة جورجونزولا والبارميزان والبقدونس.
الاختلافات: جرب الصلصة والمعكرونة مع الهليون أو الفاصوليا الخضراء أو الأعشاب الطازجة فقط بدلا من البروكلي.
توصية النبيذ: يعتبر البروكلي ذو النكهة القوية والجورجونزولا تحديا يتناسب مع النبيذ. طعم فيانو دي أفيلينو المكثف يمكن أن يأخذها ، وسوف تقلل حموضتها من غموض الصلصة.