فطيرة توسكانا الحلوة بالسبانخ
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطيرة السبانخ الحلوة في توسكانا. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 778 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. وقد حاول 82 شخصا وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وسكر وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة هائلة. حاول توسكانا كافاتيلي, دجاج توسكانا، و سمك السلور توسكانا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع القشرة: في وعاء كبير أو في محضر طعام أو على سطح عمل ، اخلطي الدقيق والزبدة والسكر حتى يشبه الخليط الرمل الخشن.
يضاف صفار البيض والبيكنج بودر وقشر الليمون والملح ويخلط حتى تتكون العجينة. شكلي العجينة على شكل قرص ، وغطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
زبدة خفيفة 10 بوصة عميق طبق فطيرة عموم.
افردي ثلثي العجينة في دائرة كبيرة بما يكفي لتبطين المقلاة وتعليقها جيدا على الجانبين. إذا أردت ، اصنع سلسلة من أشكال" الحنق " على طول الحافة الخارجية للعجين. للقيام بذلك ، قم بطي حواف العجين ، واقطعها إلى الحواف واضغط برفق على أشكال "الحنق" عن طريق الضغط على العجين بين الإبهام والسبابة على مسافة حوالي بوصة. باستخدام شوكة ، اخترق قاع وجوانب القشرة في كل مكان.
تدحرج العجينة المتبقية إلى دائرة وتقطع إلى شرائح لتشكيل شبكات فوق الجزء العلوي من الحشوة. ضعي كل العجينة في الثلاجة ، مغطاة بغلاف بلاستيكي ، حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
اصنع الحشوة: اطهي السبانخ في بضع ملاعق كبيرة من الماء المملح حتى تنضج.
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. اعصر كل الماء الزائد ، ثم اقطع السبانخ جيدا في محضر طعام صغير. توضع جانبا.
في محضر الطعام ، اطحن اللوز حتى يشبه الملمس الرمل الخشن. توضع جانبا.
في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض مع 1/3 كوب من السكر المحبب حتى يصبح قشديا وأصفر فاتح.
يضاف اللوز ويخفق حتى يمتزج جيدا.
يضاف السبانخ والقشر المسكر والمسكرات ويقلب حتى تمتزج جيدا.
في وعاء كبير منفصل ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة ، ثم أضيفي السكر المحبب المتبقي البالغ 1/3 كوب واخفقي حتى تتشكل قمم صلبة ولامعة.
اطو البياض ببطء في خليط صفار البيض.
يرش مع الصنوبر وأعلى مع شرائط العجين في نمط شعرية.
خبز لمدة 1 ساعة ، حتى تصبح ذهبية اللون.
يبرد إلى درجة حرارة الغرفة على رف سلكي ، ثم يرش بسكر الحلوانيين ويقدم.