صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالفطائر الهشة
مجلة

فطيرة المعجنات الأساسية

فطيرة المعجنات الأساسية
فطيرة العجين الأساسية هي وصفة خالية من منتجات الألبان ، تكفي 16 حصة. مقابل 10 سنتات للحصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 2 غرام من البروتين ، و10 غرامات من الدهون ، و 151 سعرة حرارية . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تُعدّ مثالية كعجينة، وتستغرق حوالي 20 دقيقة لتحضيرها. تتطلب هذه الوصفة من "تيست أوف هوم" دقيقًا، وصودا ليمون-ليمون، وملحًا، ودهنًا. إجمالًا، حصلت هذه الوصفة على تقييم 0% على موقع Spoonacular . من الوصفات المشابهة: كريمة المعجنات باللوز ، ومعجنات دانماركية بالتفاح والقرفة ،وتارت التفاح مع كريمة المعجنات المتبلة، وكعكة شورت بريد بالقرفة .

تعليمات

1
في محضرة الطعام، قومي بخلط الدقيق والملح.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
أضف السمن النباتي؛ غطِّ الوعاء واخفقه حتى يصبح الخليط كالفتات الخشن. أثناء العجن، أضف الصودا تدريجيًا حتى تتشكل العجينة على شكل كرة. غطِّ الوعاء وضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يسهل التعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
3
للحصول على فطيرتين بقشرة واحدة، على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا، افردي نصف العجينة لتناسب صينية فطيرة مقاس 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
انقلي العجينة إلى طبق الفطيرة. قصّي العجينة بحيث تكون نصف بوصة فوق حافة الطبق؛ ثمّ شكّلي الحواف. كرّري العملية مع باقي العجينة. احشيها أو اخبزيها وفقًا لتعليمات الوصفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
5
لعمل فطيرة بقشرة مزدوجة، قسّم العجينة إلى نصفين بحيث يكون أحد القسمين أكبر قليلاً من الآخر. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افرد القسم الأكبر ليناسب صينية فطيرة مقاس 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
انقلي العجينة إلى طبق الفطيرة. قصّي العجينة بحيث تكون على بُعد بوصة واحدة من حافة الطبق.
7
أضف الحشوة.
8
افردي العجينة المتبقية لتلائم سطح الفطيرة، ثم ضعيها فوق الحشوة. قصّي الحواف وأغلقيها وزوّيها.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
قطع الشقوق في المعجنات.
10
اخبزيها حسب تعليمات الوصفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش