صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

فطيرة الرعاة مع قشرة البصل الأخضر والجبن

فطيرة الرعاة مع قشرة البصل الأخضر والجبن
وصفة الرعاة فطيرة مع البصل الأخضر-قشرة الجبن يمكن أن يتم في حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 629 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 37 غرام من الدهون كل. ل 2 2.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. مزيج من لحم الضأن البريطاني والزبدة والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل فطيرة الرعاة مع قشرة المعجنات النفخة, كب كيك بورشت ، حشوة فطيرة التفاح ، كريمة القرفة بالجبن ، فطيرة الجبن الشيدر ، قشرة القمر، و أفضل الرعاة فطيرة!.

تعليمات

1
سخني الفرن مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية في فرن هولندي أو مقلاة عميقة. براون لحم الضأن ولحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أخرج اللحم من المقلاة بملعقة مثقوبة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف البصل إلى المقلاة ويقلى حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني عند الحواف-حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الجزر المفروم ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف الفطر وهريس الطماطم والزعتر والبقدونس والقرفة. يقلب ويقلى لمدة 2 دقيقة. بعد ذلك ، أضيفي الدقيق الذي يمتص العصير ، ثم أضيفي النبيذ ومرق اللحم البقري. تذوق وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة. يعاد اللحم إلى المقلاة ويغلى المزيج. غطيها ، اخفضي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج لحم الضأن تماما.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة متساوية الحجم وضعيها في قدر من الماء البارد المملح. يغلى الماء ويطهى البطاطس حتى تنضج، حوالي 10 دقائق. (تنضج البطاطس عندما تمر السكين بسهولة.)
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
عندما تنضج البطاطس ، استنزف الماء ، وأعدها إلى القدر ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة لامتصاص البخار واتركها لمدة 5 دقائق. المقبل ، إضافة الزبدة والهريس لهم إلى هريس. يتبل بالملح والفلفل. عندما يصبح اللحم جاهزا ، ضعه بالملعقة في طبق خبز مقاس 9 في 13 بوصة وقم بتسويته مع الجزء الخلفي من الملعقة. بعد ذلك ، وزعي البطاطس المهروسة بالتساوي في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
يرش البصل الأخضر فوق البطاطس ، وينثر الجبن فوق البصل الأخضر ويخبز الفطيرة حتى يصبح الجزء العلوي قشريا وذهبيا ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مفروملحم بقري مفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري طازجمرق لحم بقري طازج6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة3سمولجزر مقشر ومقطع صغير جداجزر مقشر ومقطع صغير جدا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة شيدر ناضجة ، مبشورة بشكل خشنجبنة شيدر ناضجة ، مبشورة بشكل خشن2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر كريمينيفطر كريميني1مستوى ملعقة طعام دقيق لجميع الأغراضمستوى ملعقة طعام دقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم خروف بريطاني مفروملحم خروف بريطاني مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل مقشر ومفرومبصل مقشر ومفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة6الروبيان والأوردةالملحالملح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر ، وتنظيفها والمفرومالبصل الأخضر ، وتنظيفها والمفروم1مستوى ملعقة الطماطم هريسمستوى ملعقة الطماطم هريس9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس يوكون جولدبطاطس يوكون جولد