صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 57 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

فطائر برانداد مع طماطم مشوية بالفرن وصلصة فلفل بيكيلو

فطائر برانداد مع طماطم مشوية بالفرن وصلصة فلفل بيكيلو
قد تكون فطائر برانداد مع الطماطم المحمصة بالفرن وصلصة الفلفل بيكيلو هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1740 سعرة حرارية, 97 جرام بروتين، و 74 جرام دهون كل. ل Serving 7.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل ، والقشدة الثقيلة ، والكزبرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 57 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطائر الكوسة مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص, دجاج مقرمش مع صلصة فلفل بيكيلو، و سكواب بوترفليد مع صلصة الفلفل بيكيلو.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، قم بتغطية سمك القد المجفف بالماء البارد واتركه ينقع في الثلاجة لمدة 12 إلى 48 ساعة (حسب ملوحة سمك القد) مع تغيير الماء بشكل متكرر. ضعي قدرا متوسطا من الماء على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
أخرج سمك القد الملح من ماء النقع وضعه في الماء المغلي. سلق لمدة 8 إلى10 دقائق ، اتركه يبرد في السائل لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
سمك القد الملحسمك القد الملح
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
3
إزالة من السائل الصيد الجائر ، وإزالة أي عظام وختم خشنا.
4
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يضاف الثوم والكراث إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
انزع الثوم والكراث إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
ضعي الكريمة في قدر صغير واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
ضعي سمك القد المسلوق والمفروم في محضر الطعام ، أضيفي خليط الكراث والثوم ونصف الكريمة الدافئة وعملي حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
9
أضيفي البطاطس المقطعة مع الكريمة المتبقية والعملية حتى تمتزج. مع تشغيل المحرك إضافة النفط. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تجميع: مغرفة بعض من صلصة الطماطم (انظر أدناه) في وعاء الضحلة المتوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
10
ضعي 3 من الفطائر (انظر أدناه) في الأعلى وزينيها بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
11
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم إلى 360 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
12
وضع صلصة يكومملعقة كبيرة من برانداد في الدقيق. معطف ومكان في البيض ، ثم في فتات الخبز. تقلى الفطائر حتى يصبح الطلاء بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
13
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت فرك الطماطم مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت ، وضعها في طبق الخبز والشواء حتى تصبح طرية ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
14
سخني الزيت المتبقي في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي الكراث واطهيه حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
15
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
16
إضافة مرق البطلينوس والطماطم والعصائر والفلفل. يغلى المزيج ويطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
17
ضعها في محضر الطعام أو استخدم خلاط لدغ وهرسها حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
18
يضاف الهريسة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. مع الانتهاء من الأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الجبن البري)(يمكن استبدال الجبن البري)
حريصاحريصا
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية

المكونات

2خبز البطاطا ، مطبوخة ، مشويةخبز البطاطا ، مطبوخة ، مشوية4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الياباني مختلطة مع 1 كوب لوز مفروم ناعمافتات الخبز الياباني مختلطة مع 1 كوب لوز مفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق البطلينوسمرق البطلينوس7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2بيض مخفوق قليلا ومتبلبيض مخفوق قليلا ومتبل6القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن2قطع حلوى التوفي من هيث بارحريصاحريصا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس ، المفروم ، بالإضافة إلى اضافية للتزيينالبقدونس ، المفروم ، بالإضافة إلى اضافية للتزيين10بيكيلو الفلفلبيكيلو الفلفل8الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى نصفين ، وإزالة البذورالطماطم البرقوق ، مقطعة إلى نصفين ، وإزالة البذور4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسمك القد الملحسمك القد الملح4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق متبل لجميع الأغراضدقيق متبل لجميع الأغراض2الكراث المفروم خشناالكراث المفروم خشنا2الكراث ، شرائح ناعماالكراث ، شرائح ناعما